K-B KEIJI
(カー・ベー・ケージ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
K-B KEIJI（K-B KEIJI）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Cake、Chocolate |
|
03-3582-6312 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区赤坂6-3-12 |
| Transportation |
東京メトロ千代田線赤坂駅 徒歩5分 175 meters from Akasaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
こちら、赤坂の「ドイツ菓子・ドイツパン」のお店です。
ずっと以前から気になっていたのですが、やっとお伺いする事が出来ました。
（近くはちょくちょく通るのですが）
お店は昔ながらの町のパン屋さんという雰囲気でしょうか。
40年を越える老舗のようです。
店内に入ると所狭しとパン・ケーキ・お菓子がディスプレイされとにかく種類が多く見ているだけでも楽しくなりますね。
ご主人にお話をお伺いしてみますと、全ての商品がドイツならではの物とのこと。
本場ドイツで修行をされ、本格的かつ伝統的なドイツパン、ドイツ菓子がいただけるお店のようです。
クロワッサンを指さして、「これはドイツのパンと違うのでは？」と思わずつっこんでしまったのですけど
こちらのクロワッサンもドイツならではの製法で作られ「一般的なクロワッサンとは別物です」とのこと。
ということでドイツのクロワッサンと以下のパンを食べてみることに致しました。
○ブレッツェル 226円
生地はビスケットデニッシュですね。表面にシロップが施され、中にはクルミが入っていました。
カリカリとして甘く美味しかったです。
おやつ感覚でいただけるプレッツェルですね。
○マナハイマードレック 324円
マンハイムで生まれ200年の歴史を持つ伝統的なお菓子です。
オブラートの上に生地を乗せて焼き、チョコレートのコーティングで仕上げられています。
餡のような歯に粘りつくような食感が特徴でしょうか。
ドライフルーツを贅沢に使われ独特の風味があるお菓子です。
○ベゼーココナツ 776円
ココナツ風味のドイツのメレンゲ菓子です。
軽くサクサクとして溶けてなくなるような食感ですね。
そして噛むほどにココナツの風味が口の中に広がります。
軽いので食べ始めると手が止まりませんね.....。
○クロワッサン 205円
一般的なクロワッサンの２倍以上のバターを使って焼き上げるのがドイツのクロワッサンと言われてました。
バターはフレッシュバターのみとのことです。
感想ですが、思いきりバターの香りと味が口の中に広がります。
確かに一般的なクロワッサンとは別物ですね。
クロワッサンと思って食べるとちょっと違和感があるかもしれません。
どれも味わい深く美味しくいただきました。
また機会がありましたら違うパンやお菓子も食べてみたいですね。