Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Butashabu Shikura
(豚しゃぶ しくら)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Butashabu Shikura
|
|---|---|
| Categories | Pork shabu shabu、Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3505-3485 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都港区六本木2-2-2 イトーピア 104 |
| Transportation |
六本木一丁目駅より徒歩5分 296 meters from Roppongi Itchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ テーブル13席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 隣にコインパーキングがあります。 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2015.9.28 |
| PR for restaurants |
◆古い物を活かすがコンセプト◆究極の豚しゃぶ富士古代豚のしゃぶしゃぶをご堪能ください。
選べる3種類のお出汁でお召し上がり頂けます。 酒盗入りの濃厚なゴマだれ、徳島県直送の橙から作るぽん酢、熟成させたタレ、奥久慈卵、自家製柚子胡椒、唐辛子のソースなど、様々なお召し上がり方をお楽しみ頂けます。 |
11月になり、すっかり寒くなった今日この頃。お鍋が食べたいという事で友人の紹介で、六本木一丁目にある「豚しゃぶ しくら」を訪問。六本木一丁目駅を降りたのは今回が初めてでした。駅からは近いのですが、少し路地裏に入るので、お店は若干わかりづらいかもしれません。赤坂アークヒルズの道路を挟んだ向かい側になります。
店内は古民家風な内装でテーブル席が4つ。六本木にある隠れ家といった感じでしょうか。今回は「富士古代豚しゃぶコース」を注文。富士古代豚という初めて聞くパワーワード。富士山のあたりで飼育された希少な豚だそうです。通常の豚肉と比べて、必須アミノ酸が1.7倍、ビタミンB1が2倍で体に良い健康的なお肉。また店主の話では、お肉が新鮮なので、さっと「しゃぶしゃぶ」するだけで、もう食べれるとの事。
出汁は「すき焼き、蛤、蕎麦」から選べます。珍しいので今回は「蛤」を選びました。野菜を先に入れて出汁が出たころにお肉です。富士古代豚は、舌ざわりが良くサラッとして食べやすく美味しい癖になる味。また、タレは3種類「醤油、ポン酢、ごま」が用意され、好みによって味比べできます。個人的には今までで一番の豚しゃぶでした。次回は「すき焼き、蕎麦」も楽しみです。ご馳走さまでした。