Akita Hinai Jidori Kisuke
(秋田比内地鶏 きすけ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Akita Hinai Jidori Kisuke
|
|---|---|
| Categories | Oyako-don (Chicken and egg bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5570-2810 |
| Reservation Availability |
Reservations available
只今ランチの予約をお断りさせて頂いております。 |
| Address |
東京都港区赤坂2-10-16 赤坂スクエアービル 1F |
| Transportation |
東京メトロ銀座線・南北線【溜池山王駅】11番出口 徒歩１分 234 meters from Tameike Sanno. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンター5席 テーブル6席2つ 5〜7名席1つ） |
|---|---|
| Maximum party size | 22people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 完全禁煙 |
| Parking lot |
OK 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
ランチのお支払いは現金のみとなります |
レビューが高くて気になっていたお店へ。12-13時のお昼休みど真ん中の時間帯は結構並んだりするみたいですが、13時過ぎに着いたところすんなり入れてもらえました。お時間10分ほどかかりますが…と事前にことわってくださったので、ひっきりなしにお客さんいる時間帯だともっと提供早いのかな？
注文は親子丼の並盛りを。見た目はすごく普通ですが、強烈に甘ッ辛い味付けとお出汁の味のバランスが絶妙です。ザ・東日本スタイルの美味しいおツユの味という感じ。玉ねぎも入ってなくて、具はお肉と卵だけなんですが、卵がかなりざっくり掻き混ぜて火入れしてあるので、生の白身のぷるぷる、生の黄身のとろとろ、火の入った白身のプニプニ、火の入った黄身のネットリの4象限がまばらに分布して全体に変化をもたらしています。お肉がいろんな部位なのも食べ進む楽しみがあってよい。比内地鶏は皮のところにガツンと歯応えがあって好きです。おツユがしみる前提で硬めに炊いたお米もおいしい。
業務用っぽくないパリパリの大根の漬物も良いし、お味噌汁も、具はわかめとねぎだけど、なんか動物性の脂が浮いてて豚汁っぽい感じで捻りが効いてて、満足のお昼ごはんになりました！もう無理にレタスのサラダ付けんでもという気はしますが…笑
親子丼で極端に食べログの★が多くなるって、とにかく卵の量がものすんごくて、全体がお出汁たっぷりのトロットロで、なんならダメ押しで生の卵黄が乗っかってる…みたいな方向性をイメージしていたんですが、全然違うんですね。すごくオーセンティックでカッコいい感じ。出身が関西なのでちょっと新鮮だったけど、かなり好きになりました。ランチとしても重たすぎないし、また来たいな。ごちそうさまでした。