Official information
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ヨーロッパ調の無国籍料理をリーズナブルに
今年の夏は、むちゃくちゃ暑かったですね。
そんな暑い盛りに暑気払いの宴会をしたときのことです。
場所は、霞が関に聳える霞が関ビル。
BARBARAmarketplace」の325霞ヶ関店。
イタリアンとかフレンチとか特定じゃなくて、ヨーロッパ各地の名物料理をバルバラ流にアレンジしてあるとか。
まぁ要するにヨーロッパ流無国籍料理ってところでしょうか。
ところで支店名の「325」って、なんやねん?
ここが霞ヶ関3-2-5だから、くっつけて「325」ってわけらしい。
ちょっと個室風のところをご用意いただきました。(写真は終了後の散乱した状態)
今回は飲みホ3000円のお手軽コースのようです。
フリードリンクのメニュー。
まずは生ビールから。
とんちゃんのために美女Rがビールを注いでくれました。
でもこれ手酌じゃないですよ。(手酌で写真は撮れないって!)
◆生ビール
プレミアムモルツで、カンパーイ!
◆生ハム盛り合わせ
パルマ産プロシュート、ミラノサラミなど。
イタリア製生ハムスライサーでカットしているそうです。
ビールにもあうけど、別の泡が欲しい・・・
◆マーケットオリジナルシンプルサラダ
レタスにキュウリ、枝豆という確かにシンプルなサラダです。
◆スパークリングワイン
ビールの後は同じ泡でもスパークリングワインにしました。
これ、辛口でいいかも。
◆アンチョビポテトサラダ
白ワイン系のお供にはちょうどいい。
◆ミディトマトのカラマタオリーブ和え
トマトに黒っぽいオリーブソースがかかっています。
「カラマタオリーブ」とは、ギリシャ南端部のカラマタ地方で取れるオリーブのことで、世界最高のオリーブとか。
しかしカラマタというのはオリーブの品種名でもあるから、どっちのことかわからない。
たぶん産地名の方だと思いますが・・。
この時点で、アルコールは赤ワインに切り替えました。
◆香草風味のフライドポテト
フライドって、手が止まらなくなるのよ・・・実にいかん。(*^^*)
◆窯焼きスペアリブ3種のソース
カナダ・ケベック州産の麦富士豚のスペアリブだそうです。
サルサソースとディジョンマスタード、そしてパクチー(コリアンダー)が添えられています。
写真を撮りやすいように持ち上げましょうか、と美女Rがフォークでつまんでくれました。(^∇^)
コリアンダーの香りは好き嫌いがはっきりしますが、とんちゃんは大好きなんです。
嫌いな人が多いもんで、とんちゃんがほとんどいただきました。
◆BARBARAチリクラブ=シーフード・チリ煮込み
ワタリガニが入っています。
揚げたカニにチリソースって、なんだか中華料理っぽいです。
これにもコリアンダーがついていて、もちろんすっかりいただきました。(*^^*)
カジュアルに飲み食いするのにちょうどいい、リーズナブルなコースでした。
赤ワインに実によく合う料理なもんで、じゃんじゃん赤ワインを飲んじゃいました。
おかげですっかり気持ちがよくなって、みなさんとお別れ。
バイバーイ!ヽ(^◇^*)/
ごちそうさまでした。
http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2015-07-21
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Restaurant name |
BARBARA market place(BARBARA market place)
|
---|---|
Categories | Italian、Beer Hall、Dining bar |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-6471 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都千代田区霞が関3-2-5 霞が関ビルディング 1F |
Transportation |
2 minutes walk from Exit 11 of Toranomon Station on the Ginza Subway Line 6 minutes walk from Exit A13 of Kasumigaseki Station on the Chiyoda, Hibiya, and Marunouchi Lines 282 meters from Toranomon. |
Opening hours |
|
Budget |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Number of seats |
130 Seats ( Terrace seats available) |
---|---|
Private dining rooms |
OK Private rooms can only be reserved for groups of 18 or more. |
Private use |
OK Over 50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Wide seat,Outdoor/terrace seating |
Set menu |
All you can drink |
---|---|
Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
Occasion |
With family/children |Banquets/party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
With children |
Kids are welcome |
Website | |
Phone Number |
03-6206-1011 |
若者といっしょにランチへ。
この日は、若者のチョイスで霞が関ビルの1階のレストランへ。
「BARBARAmarketplace」325霞ヶ関店さん。
ヨーロッパの市場のような活気溢れるマーケットレストラン、ってのがコンセプトらしい。
ところで「BARBARA」の由来はなんだろう?
もともとは女性の名で、英語だとバーバラ。
アメリカ・カリフォルニア州のサンタ・バーバラは聖人の聖バルバラに因んでいる。
そんなところからつけた店名なんだろうか?
支店名の「325」は、ここが霞ヶ関3-2-5だから、つなげて「325」ってわけだよね?
ランチメニューは、トンテキ、パスタ、カレーの3ジャンル。
パスタは3種類、カレーは2種類あります。
お値段が1000円から1300円で、ややお高め。
でもここのランチのポイントは、サラダ、パン、ドリンクがフリー。
それぞれのバーがあって、好きなだけいただけます。
さて、とんちゃんは「タンドリーチキンとアンデスポテトの石窯焼きカレー」にしました。
料理が運ばれてくる前に、フリーのバーに行きましょう。
アイスティーとサラダ。
レタスは葉がクシャクシャなので、お皿に少ししか載りませんね。
パンは、自家製焼き立てのフォカッチャ。プレーン、ハーブ、明太マヨ、オリーブオイル4種がありました。
プレーンがちょうど切れていたので、それ以外の3種類。
オリーブオイルも小皿にいただきました。
パンにオリーブオイルをつけていただきます。
これにワインがあればいいんだけどな、って思っちゃいます。
◆タンドリーチキンとアンデスポテトの石窯焼きカレー
熱々のスキレットに載って登場です。
ライスの上にタンドリーチキン、それにカレーをかけて、周囲にポテトを並べ、石窯で焼いたんですね。
そしてパクチーがトッピング。パクチー好きだからこれはウレシイ!
南欧風の無国籍料理とも言うべき変わった料理です。
カレーはスパイシーで美味しい。
アンデスポテトは黄色いポテト。原種に近いポテトらしく、濃厚な味がします。
日本で改良された「インカのめざめ」じゃなく、これはコロンビア産の業務用品かな。
ジャガイモ入りのチキンカレーとは全然違う味わいの料理でした。
お値段は、同行した独身若者とは違って、とんちゃんの懐にはちょっと高いな。
ごちそうさまでした。
https://onhome.blog.ss-blog.jp/2020-10-19