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お出汁の味わいの良い王道の日本料理 : Kien

Official information

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A store that has received one star for 10 consecutive years

Kien

(帰燕)
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4.3

¥20,000~¥29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.4
2023/07Visitation1th

4.3

  • Cuisine/Taste4.3
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.4
JPY 20,000~JPY 29,999per head

お出汁の味わいの良い王道の日本料理

溜池山王にある「帰燕」さんを訪問。
ミシュランの一つ星を何年も獲得されている実力派の日本料理店になりますね。

建物自体が年代が経過しているのもあり、雰囲気のある外観です。
入口前が少しお庭のような囲いがあります。
白い暖簾を潜って入店します。

薄豆色の内装で落ち着いた感じの店内です。

今回は、個室に通されます。
落ち着いたBGMがかかっています。

今日は、どのようなお料理を頂けるのでしょうか?
以下、順番に。

□ とうもろこしのスリ流し

とうもろこしの甘さを生かしたスリ流し。
甘エビも良い感じです。

□ ハモの薄衣揚げと賀茂茄子

ハモの揚げ具合とお出汁の良さが素敵な一品。
美味しい日本料理という感じです。

□ カラスミとキャビアの素麺

カラスミの絡み具合が素晴らしい素麺。
かなり美味しい一品でした。
絶品。

□ 海蘊酢、丸じゅうなどのお皿

ウニの湯葉和えも絶品。
とうもろこしの天ぷらや鮎のフリッターなど絶品。

□ うなぎ白焼と冬瓜と枝豆豆腐のお椀

うなぎの焼き具合が良く、お汁とも良く合うお椀。
冬瓜も枝豆豆腐も良い感じです。
絶品。

□ 本鮪の手巻き寿司

鮪の脂の乗り具合が良く、美味しい手巻き寿司。
パリッとした海苔も良い感じです。

□ 甘鯛の香味蒸し

白髪ネギが良く乗った甘鯛。
香味蒸しでパリッとしています。

□ 黒毛和牛フィレステーキ

柔らかい牛フィレ肉。
野菜も含め、美味しく頂きました。

□ 穴子とミョウガのご飯

本当にお出汁から旨みのあって美味しい炊き込みご飯。
穴子も旨みがありますし、ミョウガのシャキッと感も素晴らしいです。
絶品。

□ ビスタチオとココナッツのババロア

見た目の綺麗なババロア。
甘さのバランスも良く、美味しいババロアです。

総評です。
かなり美味しい日本料理のお店ですね。
お出汁の取り方が良いのでしょうか?
どのお料理も味付けが絶妙に良く、本当に美味しいです。

カラスミのお素麺は、絡み具合も良く絶品でしたね。

うなぎ白焼のお椀、鮪の手巻き寿司は食べていて美味しいのに加えて、見た目も食欲をそそり、楽しい感じです。

あと、美味しかったのは、炊き込みご飯。
お出汁の具合がこれも良いのでしょうか?
本当に旨みが抜群でした。

落ち着いた感じのお店で、サービスも良い感じでした。
バランスの良い王道の日本料理店だと思います。

お支払いは、クレジットカードで済ませました。
最近、値段が高騰化している日本料理店の中では、クオリティーから考えて満足できる金額でした。

大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Kien(Kien)
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5872-5912

Reservation Availability

Reservations available

Reservations can only be made for course meals. Please make your reservation by phone or through the online reservation site.

Address

東京都港区赤坂2-18-8

Transportation

3 minutes walk from Exit 12 of Tameike-Sanno Subway Station 5 minutes walk from Exit 3 of Roppongi-Itchome Station on the Namboku Subway Line 7 minutes walk from Exit 5b of Akasaka Station on the Chiyoda Subway Line

429 meters from Roppongi Itchome.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • Tue

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • Wed

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • Thu

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • Fri

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • Sat

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 13:00)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    昼の部
    [月~土] コース料理

    ■ 定休日
    水曜日または祝日 ※祝日がある週は水曜営業
Budget

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

10%(コース料理のみ)

Seats/facilities

Number of seats

20 Seats

( Counter - 6 seats)

Private dining rooms

OK

4 seats x 3 rooms, 2 seats x 1 room, 6 counter seats

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

You can park at the ATT building or nearby coin parking.

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant,House restaurant

With children

Kids are welcome

Dress code

none

Website

http://www.akasaka-kien.com

Phone Number

03-3505-0728

Remarks

*Reservations cannot be made for business lunches only.

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