Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Pierre Gagnaire Pains Et Gateaux
(ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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チョコチップとオレンジピールが効いたブリオッシュ！
ANAインターコンチネンタルホテルに入っている「ピエールガニュールパン・エ・ガトー」へパンを買いに行きました。ピンク色の外観と店内の品物を見ると、パン屋さんというよりスイーツ店の方が合っているような気がしました。実際ルビーチョコのタブレットやルビーチョコを使ったケーキ等が売られていました。
今回はパンを目当てに来たので、チョコとオレンジのブリオッシュを購入しました。自宅で少し温めてからいただきました。
ブリオッシュ生地の中にオレンジピールとチョコチップが沢山入ったリングの形をしたブリオッシュです。トーストすることで、ブリオッシュのバターの香りがふわっと広がってきます。ふんわりと柔らかいブリオッシュ生地にチョコチップの甘みとオレンジピールの爽やかな香りが口の中に広がってきます。生地にも甘みがあり、パンよりもスイーツに近いです。オレンジの香りと苦味がブリオッシュの甘い味のアクセントになっていました。
スイーツとしても美味しいパンなので、次回はケーキを購入したいです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pierre Gagnaire Pains Et Gateaux
|
|---|---|
| Categories | Bread、Cake、Delicatessen |
|
03-3505-1185 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 2F |
| Transportation |
Subway Ginza Line "Tameike-sanno Station" 1 minute walk from exit 13 Subway Namboku Line "Tameike-sanno Station" 1 minute walk from exit 13 2 minutes walk from exit 3 "Roppongi-itchome Station" Subway Marunouchi Line "Kokkai-gijidomae Station" please use the "Tameike-sanno Station" exit Subway Chiyoda Line "Kokkai-gijidomae Station" please use the "Tameike-sanno Station" exit Subway Hibiya Line "Kamiyacho Station" 10 minutes walk from exit 4B Toei Bus Toei Bus Route 01 (Shibuya - Shimbashi) get off at "Akasaka Ark Hills Mae" and walk about 1 minute 404m from Roppongi-itchome Station 333 meters from Roppongi Itchome. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK hotel parking lot |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
https://anaintercontinental-tokyo.jp/dine/pierre-gagnaire-pains-et-gateaux/ |
| The opening day |
2010.7.26 |
| PR for restaurants |
A boutique offering Sweets, bakery goods and delis with a hint of French ephemeral flavor
Under the supervision of three-star Michelin chef Pierre Gagnaire, the showcase is lined with artistic cakes, baked goods made using the same recipes as the main store in Paris, Other carefully select |
仕事でインターコンチネンタルホテルの近くに行く機会があり、その帰りにピエールガニュールパンエガトーさんに寄りました。以前はパンを買いましたが、今回はケーキを買います。ショートケーキとモンブランを買いました。
ショートケーキは、立方体の形をした苺と生クリームを合わせたオーソドックスなケーキです。濃厚な生クリームと甘酸っぱい苺を合わせた美味しいショートケーキです。
モンブランは、タルト生地の上に栗のクリームを乗せています。栗のクリームの中はシロップで漬けたような栗と生クリームが入っています。サクサクとした食感のタルトと栗のクリームの香りが見事にマッチしています。
サイズは小ぶりかもしれませんが、高級なホテルに入っているだけある美味しいケーキでした。