Official information
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Ra-Men Dwue Edo Japan
(ラーメン ドゥエ エド ジャパン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ra-Men Dwue Edo Japan（Ra-Men Dwue Edo Japan）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-6205-4810 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都千代田区内幸町2-1-6 日比谷パークフロント B1F |
| Transportation |
Directly connected to Kasumigaseki Station and Uchisaiwaicho Station (Hibiya Line, Chiyoda Line, Toei Mita Line) 215 meters from Uchisaiwaicho. |
| Opening hours |
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| Average price |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available Hibiya Park Front Parking Lot available |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2017.6.19 |
| Restaurant highlights |
[Great attention in the media and on social media] A new type of "healthy ramen" that is recognized by Michelin
☆☆Highly praised on Nippon Television's Arashi ni Shiyagare (broadcast on April 20, 2019)☆☆ A former Italian Cuisine chef presents "A new form of ramen" We offer a new type of ramen that incorporates |
木曜、遅めのランチで初訪。
13時22分の到着で先客10人。
電子決済は可能ですが、券売機では対応できず、
スタッフへお願いしてオーダーする形になります。
・らぁ麺生ハムフロマージュ 1,280円
をお願いし決済完了。
店内は大きな木製のカウンター15席。
13時25分、黒スーツのスタッフに
言われた席に座ります。
ルイボスティー、冷水、常温水はセルフ。
その脇には紙エプロンも完備している。
カウンターに付いている引出しに、
箸、レンゲ、ペッパーミル、ティッシュが入っている。
13時39分、着丼！
『玄米(ご飯)は、必要な時におっしゃってください』
とのことでしたので、『今、お願いします』と回答。
スープはすっきりした塩。
鶏ベースや香味野菜の出汁ですかね？
麺は中細のウェーブ掛かった麺です。
こちらも美味しいと思います。
そこから麵の上のチーズを絡めて食べます。
かなり濃厚な感じ！イタリアンですね！
大判フロマージュを齧ると、良い塩味。
スープに浸して食べると、柔らかく面白い感じ！
ネギも良いアクセントだと思います。
麺を食べ終え、玄米 w/水菜を投入！
チーズを麺に絡めて食べ切ってしまった感があるので、
チーズ風味の雑炊って感じですかね？！
でも、美味しいと思います。
分かりませんが、追いチーズがあると
リゾット感が増して面白いかもしれませんね。
きっと女性は喜ぶ新感覚ラーメンだと思います。
今年28杯目、ご馳走様でした！
退店した13時49分、店内客7人。