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鮨 つきうだ✖️ 魚河岸 山治 @虎ノ門ヒルズ ステーションタワー T-MARKET | 石田奈緒子のハッピー☆おいしい☆きれい☆ : Tachigui Sushi Uogashi Yamaharu

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3.8

JPY 1,000~JPY 1,999person
  • Food and taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance4.3
  • Drinks-
2023/10visited1st visit

3.8

  • Food and taste3.8
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance4.3
  • Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999person

鮨 つきうだ✖️ 魚河岸 山治 @虎ノ門ヒルズ ステーションタワー T-MARKET | 石田奈緒子のハッピー☆おいしい☆きれい☆

こんにちは、石田奈緒子です 虎ノ門ヒルズステーションタワー T-MARKETの奥にある立ち食いすし魚河岸 山治(やまはる) 中目黒「鮨つきうだ」の大将・月生田光彦がメニューをプロデュースしてると伺いました。こちらも夜はかなり並んでいて、スタッフさんに伺ったら11:00にくれば大丈夫だと思いますよと教えていただき、ではランチに行こうということで、openと同時にはいる作成にしました  
 
 
タッチパネルでのオーダー
 
 
おまかせにぎり8貫にしました
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
私はワサビを入れずにお願いし、別にお皿に
ガリは追加してくだします!
 
 
 1貫でづつオーダーです(おなじものを2貫オーダーしても) しゃりはコシヒカリの古米、赤酢でスメシが作られてます。 赤身づけ  
どちらかというと、にぎりはちいさく、寿司メシの酸味がスッキリ。ご飯はパラパラしてます。赤身の旨みが引き立ちます 鯛の昆布じめ、昆布の磯の味が鯛をマイルドにしてます  
カンパチ肉厚のカンパチ 
 シメサバ全く臭みなく、しっかりしめてあらります 
 
ホタテ甘い甘いホタテ 
 
味付けされているので、小さなシャリが崩れてしまう、、出てくるまでに時間がかかるので、お腹が膨れてしまいました サーモン 
 
全てのお寿司に程よく酸味の余韻がします 甘エビプリップリの甘エビ  
巻きもの  
 
たまご  
 
のり汁 
 
出てくる順番が人によってちがうようです  
チームワークバッチリのみなさんです  
夜にもお邪魔したいです
 
 
バフンウニ食べたい

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tachigui Sushi Uogashi Yamaharu
Categories Sushi、Stand-up sushi、Japanese Cuisine

050-5600-9917

Reservation availability

Reservations unavailable

Address

東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F

Transportation

Directly connected to Toranomon Hills Station

31 meters from Toranomon Hills.

Opening hours
  • Mon

    • Closed days
  • Tue

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Wed

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Thu

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Fri

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sat

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • Sun

    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Public Holiday
    • 11:00 - 14:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■ 営業時間
    現在は下記の営業時間となります。
    予めご了承ください。

    ランチ
    11:00~14:00(L.O.14:00)
    シャリがなくなり次第終了

    ディナー
    17:00~23:00(L.O.22:00)
    ※日・祝日は22:00閉店(L.O.21:00)
Average price

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

Average price(Based on reviews)
¥6,000~¥7,999¥6,000~¥7,999

View spending breakdown

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

Private rooms

Unavailable

Private use

Unavailable

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

There is a smoking space in the area

Parking

Unavailable

Space/facilities

Stylish space,Relaxing space,Counter seating,Stand-up bar

Menu

Drink

Sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Family friendly |Solo dining friendly

This occasion is recommended by many people.

Family friendly

Children welcome

Website

https://www.yama-haru.jp/

The opening day

2023.10.6

Phone number

03-6205-4788

Remarks

Our normal business hours are as follows. Please refer to "Business hours" for the time being. Lunch 11:00-14:30(L.O.14:00) Dinner 17:00-23:00(L.O.22:00) *Closed at 22:00 on Sundays and public holidays (L.O.21:00)