Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tachigui Sushi Uogashi Yamaharu
(立喰すし魚河岸 山治)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tachigui Sushi Uogashi Yamaharu
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Standing style sushi、Japanese Cuisine |
|
050-5600-9917 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F |
| Transportation |
Directly connected to Toranomon Hills Station 31 meters from Toranomon Hills. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking space in the area |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tachinomi |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2023.10.6 |
| Phone Number |
03-6205-4788 |
| Remarks |
Our normal business hours are as follows. Please refer to "Business hours" for the time being. Lunch 11:00-14:30(L.O.14:00) Dinner 17:00-23:00(L.O.22:00) *Closed at 22:00 on Sundays and public holidays (L.O.21:00) |
【店名】 立喰すし魚河岸 山治
【最寄駅】 虎ノ門ヒルズ駅 直結
【営業時間】火～土 11:00 - 14:00、17:00 - 23:00
日祝日 11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
【定休日】 月曜日
【予算】 4,000~5,000円
【概要】
虎ノ門ヒルズのステーションタワー地下2階にある立ち食い鮨のお店です。
フードコートの様に様々な美味しそうなお店が立ち並ぶ虎ノ門ヒルズのステーションタワーの一角にあります。椅子は店内のどこにもなく、全て立ち食い専用の席になっています。
数貫だけサッと食べてサッとお会計を済ませ、滞在時間はわずか30分にも満たないような客さんが多く、本格的なお鮨を手軽に短時間で楽しむことができるのは魅力的です。デートの間際や仕事帰り等にフラッと立ち寄って質の高いお鮨と共に一杯飲んで帰るにはもってこいのお店だなと感じました！
【注文内容】
・ヒラメ
・マグロ赤身
・カンパチ
・金目鯛
・トリ貝
・中トロ
・太刀魚
・ホタルイカ
・大トロ
・煮あわび（ほんのりゆずの香り）
・のどぐろ
・ホタテの磯辺焼き
・コハダ
・カツオ
・とろたくまき
・白エビ
・シャコ
・ズワイガニ
・ボタンエビ（昆布締め）
・車エビ
・ネギトロ手巻き【中にネギ】
・ハタ
・サワラ
・ゲソ
・サバ
・牡蠣
・シジミスープ
・アジ
・干瓢巻き
・イワシ
・いくら
・タマゴ
【レポ】
全体的に非常にメニューの種類が豊富で思わずどれを注文するか迷ってしまい、周りの人が実際に頼んだものを眺めたりなんかしていたら気づいたら時間が経ってしまいます(笑)
また、これまであまり食べたことのなかった、ホタルイカのお鮨、トリ貝のお鮨、牡蠣のお鮨など、魚だけでなく貝や甲殻類もかなり多く取りそろえられている印象でした。8貫や11貫のセットで注文することもできますが、今回はアラカルトでバラバラと注文させていただき、どれを頼んでも失敗することなく大満足でございました！
◇煮あわび（ほんのりゆずの香り）
大きな鮑の身が半分丸々乗った贅沢のお鮨。
ほんのり甘いタレがかかっておりそのまま頂きます。鮑の身がシャリよりも大きくコリコリとした鮑の触感と旨味が口いっぱいに広がります。ほんのりと柚子のような柑橘系の香りが甘いタレとの相性抜群。非常に贅沢な逸品でございました！
◇トリ貝
これまであまり食べたことがなかった「トリ貝」というお鮨を頂きました。
漢字で鳥貝と書くようで、鳥のくちばしに似た見た目をしていることが由来なんだとか。確かに黒いとんがった特徴的な見た目をしており、鳥のくちばしに似ています。
こちらのお鮨、最初はとんがっておらず、だらんとしていたのですが大将がお鮨をたたいた瞬間グングンとくちばしがとんがり始めるというパフォーマンス付きでございましたw
トリ貝の部位によって非常にプリプリであったりコリコリとした硬いところがあったりと、様々なとした舌触りを楽しむことができ、大変絶品でございました！
ご馳走様でした！！