Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sincere
(sincere)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sincere（Sincere）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6804-2006 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
ランチ営業 有り。 別店名「シンシアプラス」での営業となります。 |
| Address |
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13 原宿東急アパートメントＢ１ |
| Transportation |
8 minutes walk from Takeshita Exit of JR Harajuku Station. Walk on the sidewalk with your left hand side after the exit. Continue straight for about 5 minutes, passing Belle Epoque Beauty College on your left, go right then left at the intersection at the end of the road like a crank, and continue straight heading north. Continue straight down the path for about 170m, and you will find our store on the first basement floor on your left. (It is the building with ivy at the entrance.) 3 minutes walk from Exit 3 of Kitasando Station on the Fukutoshin Line. Continue on the right hand side above ground, turn right at the first intersection where Subway is at the corner, and continue straight until you reach the end of the road. Turn left at the end of the road, and continue for about 120m, and you will find our store on the first basement floor on the right hand side. (It is the building with ivy at the entrance.) 236 meters from Kita Sando. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ table seat） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed 18:00~22:30 |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Sofa seats,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Reservations are accepted for children aged 12 and over. |
| Dress code |
Casual formal. Men are not permitted to wear tank tops, shorts, or beach sandals. |
| The opening day |
2016.4.12 |
ずっとお伺いしてみたかったsincereさん。
サステナブル・シーフードをテーマにしたレストラン
「sincere Blue」を手掛けられています。
お伺いした時にお店が地下にあり少しびっくりしました。
個人的に席があまり広くない為すこし圧迫感を感じました、後たまたまだとは思いますが他のテーブルの方々が酷かったです、あれは見ていて正直不愉快でした。
ただ、たまたま同じ日におられた方が酷かっただけだと思いますので評価には入れていません。
⭐️ ディナーコース 18,513円（税サ込）
▪️トマト 雲丹 海老
海老を炭焼きし雲丹を和えて
上からトマトのクリームを
▪️アミューズ5品
・パプリカのムースと烏賊のタルト
・キハダ鮪とビーツ
・ELEZOさんの鹿のパテ
・長谷川さんの未利用魚のタルタル
・栗のチュイール
・マスカットとフォアグラのキャンディ
▪️オマール海老 ズワイ蟹 カリフラワームース
オマール海老とカリフラワームースとズワイ蟹とコンソメジュレを層にして
▪️特製ブリオッシュ
▪️海の幸と天然茸のロワイアル
▪️鱸を使用した鯛焼きパイ アメリケーヌソースで
▪️熊野和牛の炭火焼き
▪️鰯とフォアグラのストゥブご飯 ⭐️スペシャリテ
▪️シャインマスカットと緑茶のソース
▪️佐渡の黒イチジク キャラメルアイス
▪️プティプール
この価格帯でこの品数と使われてる食材は素晴らしいと思います。しかも都内でやられているのは凄いの一言に尽きます。