Choujuan
(長寿庵)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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静かで堅実な蕎麦屋
場所は都営新宿線曙橋駅近くの曙橋商店街入り口すぐの所に有るが、営業時間が短いのか、ほとんど開店しているのを見た事が無い。
運良く平日の昼に行けた事が有り平日の昼以外にシャッターが上がっているのを見た事が無いお店。
店内は昭和初期から中期にタイムスリップしたかの様な少し薄暗く静かで古い時計の針の音だけが聞こえる様な光景。
店内奥に蕎麦の打ち場も有りしっかり手打ちで作っている様です。
頼んだのはざるそばですが、若松町長寿庵同様にやや盛りの少な目な蕎麦の上に三角に尖った様にパリパリの千切り海苔が乗ってました。
ただ、長寿庵を初め他の蕎麦屋でも見ないのが、ここでは各テーブルにウズラの卵が5、6個置いてあり自由に蕎麦に入れて食べられる。
肝心な蕎麦ですが綺麗に細く切られていて結構な腰が有り、つゆも辛口で江戸っ子好みな美味しい蕎麦でした。
初めにも書きましたが営業時間と営業日が短い事が残念なお店です。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Choujuan（Choujuan）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles) |
|
03-3351-0560 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都新宿区住吉町5-8 |
| Transportation |
都営新宿線『曙橋』下車、徒歩3分 137 meters from Akebonobashi. |
| Opening hours | |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Relaxing space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Family friendly |
Children welcome |
若松長寿庵も無くなり美味い町蕎麦屋が減りつつある昨今
落ち着いた雰囲気の昔ながらな町蕎麦屋さん
鶏南せいろ、天種海老を注文
海老の天ぷらは天ぷら蕎麦の種だから天種
蕎麦屋のこだわりでしょうか
鶏南せいろは黒々した蕎麦を温かい汁で食す
具材は鶏肉と三つ葉とネギ
柚子の香りが良い
天ぷらは油が完全に切れておりサクサク
海老の身は甘い
昼しか営業してないけどこの界隈で美味い蕎麦が食べられる貴重なお店です