Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Mim Min
(珉珉)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mim Min（Mim Min）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Izakaya (Tavern)、Dumplings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3351-2731 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区四谷3-3-6 |
| Transportation |
2 minutes walk from Tokyo Metro Marunouchi Line [Yotsuya-Sanchome Station] 6 minutes walk from Toei Subway Shinjuku Line [Akebonobashi Station] 13 minutes walk from JR Sobu Line [Yotsuya Station] 126 meters from Yotsuya Sanchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Semi-private room |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| PR for restaurants |
2 minutes from Yotsuya-Sanchome Station. A Chinese Izakaya (Japanese-style bar) that has been loved since 1952. All-you-can-drink order buffet for 2,980 yen.
Look for the red sign and you'll find this restaurant, which is an offshoot of Shibuya Minmin. The must-try dish at this restaurant is the "fried Gyoza / Dumpling" (400 yen) with a strong hint of garl |
2023.05.13（金）晴れ 初訪問 14:58入店 先客0 後客1 15:05提供
タンメン：800円
国立競技場で多摩川クラシコ(FC東京vs川崎フロンターレ)！！
夜勤明けで一度帰宅して国立競技場方面へ・・・
タンメンを提供している当店を訪問です。
入店してカウンター席に着席。
お店は店主さんお一人で切り盛りされてました。
メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文します。
すぐにお冷やの冷たい麦茶が置かれました。
卓上の調味料は醤油,酢,ラー油,S&Bセレクトスパイスブラックペッパー(グラインド),小袋入りの和辛子が完備。
店内にはラジオの音声(マツケンサンバ?)が流れてました。
待つ事、約7分で提供。
麺は薄い小麦色で艷やかな平打ち麺。
茹で加減は丁度よい。
噛むとやや固さがあり、シコシコと弾力感が強め。
具材：豚肉・白菜・キャベツ・モヤシ・人参・小松菜・キクラゲ
豚肉や野菜などの具材は高温で炒めてから、スープと合わせて煮込んで仕上げられる。
豚肉は肩ロースの小間切れ。
やや小さめなカットでしっかりと熱が通されて締まった感じの肉質でした。
白菜などの野菜は食べ易い大きさにカット。
表面には軽く焦げ目が付いていた。
短時間で仕上げられるのでシャキシャキと食感が良かったです。
野菜の量は思ったより多め。
キクラゲは長細くカット。柔らかな食感ながらも、軽くコリコリ感も残ってました。
スープは濁りのある塩味。
表面には多めの液体油が浮かんでます。
結構、熱々な温度です。
結構、オイリーですが香ばしい風味も感じられました。
出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心。
旨味に物足りなさはありませんね〜
舌が熱々な温度と油分に慣れて来ると旨味にも深みが・・・
乾物系の出汁の旨味も感じられて美味しいですね〜
塩分は丁度よい塩梅。
汗を掻きながら麺と具材を完食。
スープは美味しかったが、健康の為に6割ほど残させて頂きました。
店主さんに会計を済ませて退店です。
総評
麺はシコシコと食感がとても良かったです。
具材は肉がやや少なめでしたが、野菜は十分な量だったので合格点のレベル。
スープはオイリー感が強めですが、乾物の旨味が利いて美味しかったです。
接客は丁寧な対応。
店内は酒瓶が置いてあり居酒屋風な感じでした。
清潔感は其れなりです。
御馳走様でした。