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- Sunday、Public Holiday
甲殻類コースを堪能 うぶか
まとわりつくような異様な湿気に半ば食欲を失いながら四谷三丁目の街を訪れた。ここら辺は飲食店が多く、人通りもその分とても多い。雑多な道を通り抜け、5分ほど歩いて店に到着した。
店内はこじんまりとしながらも清潔感があり、整理されていてとても居心地がいい。当店は予約を取るのが異常に難しく、何度も失敗してきたが、今回はOMAKASEのサイトで運良く取れたので食事が出てくるのが待ちきれないくらい楽しみだった。
注文したもの(コース16500円)
・先付け
・椀物
・向付
・焼物
・強肴
・揚物
・飯物
・デザート
蟹専門店かと認識していたが、どうやら甲殻類専門のようでエビと蟹がメインで出される。どの料理も奇をてらった派手なものではないが、丁寧に作られていて食材の良さが活かした素晴らしいものだ。一点だけ言うならば、一つ一つの量が少ないのでコース料金を考えると若干割高感は残る。もう一品程度蟹料理が出ると満足度はグレードアップする気がするが、難しい注文だろうか？！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ubu Ka
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3356-7270 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※予約は2人から（1人での予約は不可） |
| Address |
東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル 1Ｆ |
| Transportation |
5 minutes walk from Tokyo Metro Marunouchi Line [Yotsuya-Sanchome Station] 180 meters from Yotsuya Sanchome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料 10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ Table only） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
*Please enquire when making a reservation. |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2012.5.22 |
| Remarks |
■Only one dish at 16,500 yen (tax included) ■Mainly shrimp and crab dishes |
四谷三丁目駅を降り立つと、何となくいつも酒の匂いが充満しているかのような錯覚をする。道沿いは飲み屋で溢れ、皆楽しそうに酒を酌み交わしている。
さてそんな四谷の飲食街にうぶかはある。前回訪問した際にこの日の予約を済ませておいたのだが、何と数ヶ月ぶりとなってしまった。
店内は変わらず黒を色調としたシックな佇まいが広がり、心を落ち着かせる。
注文したもの(コース16500円)
・椀物
・温物
・向付
・強肴
・焼物
・揚物
・飯物
・甘味
今回は冬ということもあって蟹の種類が変わっただけでなく、旬ということもあり、身が肉厚で旨みが増していたように思う。メニューの一皿一皿が絶妙な味のバランスを保ち、厳かな演目を彷彿とさせるような組み立てである。改めて人気店であることを認識させられる思いだ。メインの蟹もさることながら、海老も美味しく、この日も大満足であった。ついつい次回の予約もしてしまったがまた数ヶ月先だ(笑)
その日を心待ちにしながらまた仕事に打ち込むことにしよう。