Ohara
(懐石 大原)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ohara
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6380-5223 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都新宿区荒木町1 なかばやしビル 2F |
| Transportation |
165 meters from Yotsuya Sanchome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 4 seats at counter, 4 seats at table, 2 seats, 2 seats） |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
●The owner is Oohara Makoto, who trained at Wako for 10 years ●Lunch course: from 4,500 yen, Dinner course: from 6,000 yen, no a la carte options Street View http://hokkaido-sv.com/shop/oohara |
日本料理、特に懐石料理が好きなので、色々と伺っているのてすが、こちらは昨年の夏に初めて伺いました。知り合いからの紹介です。
こちらは、茶懐石の名店と言われた今はなき｢和幸｣で修行された方だそうで、今回、家族でお邪魔したので不安もありましたが、温かく迎えていただきました。
お椀物は、お出汁の香りがとてもスッキリしていて、鱧と小メロンとともに夏の香りを楽しめました。
八寸の銀杏は、塩加減が良い塩梅でモチモチの銀杏でした。餅銀杏の言葉がぴったり。
焼き物の天然アユは、写真を撮る前に食べてしまい(笑)写真が寂しいですね。蓼酢、大好きです。
鰯のつみれは、息子がとても気に入ってパクパク食べていました。茄子の色が綺麗な紫のまま、芯まで味が染みていてじわっとお出汁が口に染みてきます。
水菓子の葛焼きは、熱々で驚きました。表面の炙った面がかりっとして、中がもちっと。この美味しさをうまく表現できない私の語彙のなさに悲しくなります。
小さい末息子と一緒に一人分をいただいたのですが、少しずつお料理を多目に盛り付けていただいていたようで、その心遣いに更に感動しました。
また別の季節に是非伺いたいです。