Ohara
(懐石 大原)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ohara
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6380-5223 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都新宿区荒木町1 なかばやしビル 2F |
| Transportation |
165 meters from Yotsuya Sanchome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 4 seats at counter, 4 seats at table, 2 seats, 2 seats） |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| Remarks |
●The owner is Oohara Makoto, who trained at Wako for 10 years ●Lunch course: from 4,500 yen, Dinner course: from 6,000 yen, no a la carte options Street View http://hokkaido-sv.com/shop/oohara |
知人に美味しいと聞いていて、東京出張の際に、初訪問してみました。
場所はちょっとわかりにくいです。隠れ家的というところですかね。古くて小さなビルの2階へ上がっていき、店に入ると、そこは高級感あふれる和食屋さん。テーブルが4人用×1、2人用×2、カウンター4席という、それほど大きくないお店です。
本日は一人だったので、カウンターに案内されました。きれいなカウンターで、いい感じです。
料理はコースのみで、9,000円+サービス料が10%。
内容は次の通りです。
ゴマ豆腐：かかっているつゆが美味しくて、全部飲んじゃいました＾＾前菜としては十分な味です。
お造り：ヒラメ、ブリ、石鯛の3種。旬のものだし、物がいいですね。石鯛のややさっぱりだけど、官能的な甘みは素晴らしい。かなり満足。
甘鯛、シメジ、舞茸の煮物：甘鯛が最高においしい。シメジも舞茸も、だしがいいと味が映えますね。
八寸：いくら、しめサバなどです。期待を裏切らず、見た目も楽しませてくれます。いつもそうなんですが、会席を食べるときって、八寸の美しさが小生の一番の楽しみです。また、特にいくらが最高でした。今までに食べたいくらで、一番おいしかった。大根おろしが本当によく合っています。
カマスの焼き物：脂の乗りが最高です。カマスにしては身が大きく、絶品。
鶏肉、エビイモ、くわいの炊き合わせ：鶏肉が甘くていいですね。こちらも、だしが最高。
お食事：ご飯に、秋刀魚やシシャモなど。ご飯のツヤがよくて、美味しかった。お替りしちゃいました
デザート、抹茶：こういうのが最後に出て、しかも美味しいと、店の印象がワンランク上がりますよね。
お店はオープンして間もないですけど、有名店でちゃんと修行された方なので、味にも大満足。カウンターに一人だったということもあり、色々とお話も聞かせていただいて、大将の素朴でまじめな人柄が伝わりました。
和食屋さんが減りつつある中ですが、こういう若い大将ががんばっているお店が、いつか名店と言われる日が来ることを期待しています。