DRAGONE Yotsuya Ten
(ドラゴーネ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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天然酵母を長期熟成させ、北海道産小麦粉を100％使用して焼き上げた無添加パン♡
初訪 202304（No.4454）
１．訪店目的
・先日の新宿エリアでのネタ拾いの際に、凄～～いパンドミに遭遇で、
同じお店の別のタイプのパンドミを購入すべくの訪店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：パン
・2016年4月1日にオープン
・天然酵母を長期熟成させ、北海道産小麦粉を100％使用して焼き上げた
無添加パンが売り物のお店
・練馬区に工場があり、「ドラゴーネ 練馬駅前店」、「ドラゴーネ新宿御苑店」 、
「ドラゴーネ 曙橋駅前店」とこちらの4店舗を展開中
・営業時間 11:30～20:00
・定休日 不定休
・テイクアウト専門店
3．当日の混雑状況
・平日の13:15頃の訪店で、先客1名＆後客無し
4．接客
・マニュアル通りの対応
5．購入品
■ふんわりとろける生食パン 450円
新宿御苑のお店では【幻の食パン】を購入しましたので、
上記商品を購入でありまする～(^^♪
日本古来の醸造技術を応用した「ホシノ天然酵母パン種」を
使用しているのは同じですが、小麦は「ゆめちからブレンド」！！！
持っても重さの感じられないタイプで、パン切りナイフで
潰れる事無く端まで綺麗にスライス出来るパンドミですね♡
軽いモッチリ感は有りますが、耳も柔らかくてしっとり溶ろけるような
食感ですので、生食向きの美味しい商品であります。
ご馳走様でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
DRAGONE Yotsuya Ten（DRAGONE Yotsuya Ten）
|
|---|---|
| Categories | Bread |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6380-1432 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区四谷2-11 |
| Transportation |
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩６分 383 meters from Yotsuya Sanchome. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ イートインなし） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable 近くに数台程度のコイン・パーキングが点在 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2016.4.1 |
再訪 202305
１．訪店目的
・直近で、パン友のマイレビ様が召し上がった「米粉パン」の購入！
２．お店の情報
・食べログのジャンル：パン
・2016年4月1日にオープン
・天然酵母を長期熟成させ、北海道産小麦粉を100％使用して焼き上げた
無添加パンが売り物のお店
・練馬区に工場があり、都内では4店舗を展開中
・営業時間 11:30～20:00
・定休日 無休
・テイクアウト専門店
3．当日の混雑状況
・平日の11:40頃の訪店で、先客1名＆後客2名
・「米粉パン」は、８個並べられいたものの、お店の方と少し話を
している間にも次々と売れており・・・何とかゲットです(;´∀｀)
4．接客
・マニュアル通りの対応
5．購入品
■米粉パン 400円
新潟県産米粉（うるち米）100％、遺伝子組み換えしていない
無調整豆乳、三温糖、天然酵母、米油、塩が原材料！！！
先日【マルチカ】の「パンとエスプレッソと東京＆TOKYO」で、
購入した『ムー』と同じサイズですが、段違いの重さです。
表面に光沢があって触れば手にくっついて来て、
パン切りナイフでスライスしても、潰れないタイプ(-_-;)
軽く温めて頂きましたが、お餅の様なモチモチした状態で、
神田の「あつんこパン」の米粉パンに似ている気もしますが？？？
これも個性的な【パンドミ】でありまする～(^^♪
ご馳走様でした。