Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Fukunohana
(福の花)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
山口県の料理とお酒を堪能!! 長州くろかしわ むね肉ゆっけ、鯨の竜田揚げ、ふくっけ、ふく皮ポン酢をいただき、山口地ビール ヴァイツェン、日本酒 五橋five ブルー 純米吟醸 生酒を飲みました
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukunohana
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Kushiyaki (Grilled skewer) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-8688 |
| Reservation Availability |
Reservations available
●キャンセル規定● |
| Address |
東京都千代田区九段南4-6-10 九段南ビル 1F |
| Transportation |
5 minutes walk from JR Ichigaya Station 3 minutes walk from Exit A3 of Ichigaya Station on the Subway Namboku Line and Yurakucho Line 3 minutes walk from Exit A3 of Ichigaya Station on the Toei Shinjuku Line 184 meters from Ichigaya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5010001094382 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、Over 30 people |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated All seats are non-smoking during lunch. If you would like a smoking seat, please contact restaurant. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,With projector,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Phone Number |
03-3511-6401 |
JR市ヶ谷駅を出て、
左へ橋をまっすぐ渡り、
モスバーガーの方へ信号を渡ります。
モスバーガーの脇の路地をまっすぐ行くと
右側にお店があります。
長州くろかしわ むね肉ゆっけを
いただきました。
新鮮で、ゆっけ好きには
たまらない逸品。
長州黒かしわは、
100％完全無農薬で飼育した
自然派の本格地鶏なんですよ。
鯨の竜田揚げをいただきました。
下関の名物 鯨をカラッと揚げた逸品。
くさみやクセもなく、美味。
お酒のつまみにピッタリ。
～鯨の栄養について～
実は、コラーゲンが豊富に含まれていて、
美容に効果的と言われています。
さらに、鉄分も豊富に含まれているので、
貧血にも効果的と言われているんですよ。
あと、牛肉、豚肉、鶏肉などに比べ、
低脂肪・低コレステロールなところが
嬉しいですよね。
ふくっけをいただきました。
ふくの出汁で煮込んだジャガイモ、
ふくの身とがマッチした
ふくの風味も楽しめる逸品。
味がついているので、
ソースをかけずに
そのまま食べて下さいね。
ふく皮ポン酢をいただきました。
細切りにしたふぐの皮を
サッと湯通した逸品。
コリコリした歯ごたえを楽しめます。
これまた、お酒のつまみにピッタリ。
山口県では、”ふぐ”のことを”ふく”と
呼ぶんですよ。
福として、縁起をかついでいるようです。
ただ、諸説は、いろいろあるようで、
正式な理由は、不明です。
あと、地域によって、違うんですよ。
大阪では、”てっぽう”、
高知県では、”キタマクラ”、
香川県では、”ナゴヤフグ”など
いろいろあります。
ドリンクは、
山口地ビール ヴァイツェンを
飲みました。
口の中に広がるフルーティーな香りと
程よい苦味がマッチした
芳醇な味わいを楽しめます。
鳴滝の天然水を使用し、
ドイツ・チェコの
大麦、ホップにもこだわって、
造ってるんですよ。
あと、季節限定品
山口県の日本酒
五橋five ブルー 純米吟醸 生酒を
飲みました。
飲み干した後に残る僅かな苦みが
味わえます。
山口県産の山田錦を50％まで磨いた
純米吟醸の生酒で、
造りも大吟醸と同等の仕込みなんです。
五橋five ブルー以外に、イエロー、
グリーン、オレンジ、ピンクがあります。
山口県民の方が行くと
きっと、お袋の味など
故郷を思い出すことでしょう。
山口県の料理を
堪能できるお店です。