Official information
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Shusai Aida
(酒菜あい田)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shusai Aida
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5215-6239 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区九段南4-1-10 グランドメゾン九段南 1F |
| Transportation |
都営地下鉄新宿線【市ヶ谷駅】徒歩４分 334 meters from Ichigaya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3810294404861 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
お通し代＋サービス料で650円（税込）から |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター6席、4席テーブル×2、2席テーブル×１） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近くのコイン・パーキング：九段南3-4-9に3台収容、ほか |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Sofa seats,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
小学生以下不可 |
| The opening day |
2012.7.30 |
| PR for restaurants |
旬の食材を使った料理や酒肴とお酒を落ち着いた雰囲気で気楽に楽しめるカジュアルな和食店
割烹料理店で腕お磨いた店主ならではの旬な季節料理を単品料理＆酒肴で気楽にお酒と共に楽しめるカジュアル小料理屋 |
2016年 ３月 再訪
大学時代の同級生とのプチ同窓会には必ずここでｗｗ
日本酒のイケルクチの友人ばかりなので もっぱら私は食べる担当ｗｗ
話が盛り上がりますねｗ
どれもこれもお出汁が丁寧にとられた絶品ばかり
申し訳ない位 パクパク食べちゃって 凄い美味しい～
毎回思うのは、日本人で良かったと・・・・
それを再確認させてくれる あい田さんなんです。
飲めないけど また伺いますねー
今度は違うメンバーでね(^_-)-☆
ご馳走様でした！！
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2
2015年 ３月 初訪です
大学時代の同級生とプチ同窓会でした。
イケルくちの仲間ばかりでなので、飲兵衛お薦めのお店がこちらでした。
日本酒の講釈に口出しできない 下戸な私・・・。
この時ばかりは、「飲めたらなぁ～、置いてかれてるな～」と遠い目・・。
でも、大好きな人達の久しぶりの再会で 盛り上がるし盛り上がるし盛り上がる～
さて、お料理ですが・・・。
このお料理をお皿に盛るまでにどれだけの時間を費やしたんでしょうか。
丁寧な仕事は人柄が出ますよね。
腕の良いシェフや板前さんは厨房も調理してる時も綺麗と聞きました。
本当にその通りでした。(画像参照)
昆布〆やみそ漬け、粕漬等は シンプルで時間をワープできません。
真面目なお料理と言う感じです。
どのお料理も丁寧ですし、日本人が和食を頂くのではなく、日本食を頂く
強引に力技ではない 合わせ技、まるで柔道の【柔能く剛を制す】を思わせます。
素材の強さに負けない、柔能く剛を制すと言った感じ
日本人で良かったと こちらの若い亭主に教えてもらいました。
本当に 形に残らない究極の芸術でした。
ご馳走様でした。