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Secret base h
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Secret base h（Secret base h）
|
|---|---|
| Categories | Teppanyaki、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5497-9719 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区三番町30-6 日興パレス三番町 101 |
| Transportation |
[JR Sobu Line, Toei Shinjuku Line] 10 minutes walk from Ichigaya Station [Tozai Line, Toei Shinjuku Line, Hanzomon Line] 12 minutes walk from Kudanshita Station 590 meters from Ichigaya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating）、10people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Alone This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Delivery |
| With children |
Kids are welcome
Only customers 13 years of age or older may enter the store. |
| Website |
平日ランチで訪問。
13時すぎで、結構席埋まっていました。
【ポイント】
○新し目の隠れ家鉄板焼店
○ランチメニューは牛タンやハンバーグ、ローストビーフなど
○ランチでもオーダー後にお肉を目の前の鉄板で焼いてくださり、プレート総量は多くないものの満足感はあり
−−
*オペレーション︰ホール、厨房、それぞれワンオペ
*客層：女性のみ
*支払い：ランチは現金のみ？
*チャージ、サービス料：なし
*ネット予約：あり。一人可
*ランチタイム営業：あり
*一人訪問：可能
*Google評価：4.7
*食べログ現状評価と印象：3.06
もう少し上がるかも。
【お店について】
市ヶ谷の少し奥に入った場所にある、隠れ家的な鉄板焼店です。
おそらくオープンしてそんなに経っていない、比較的新しいお店です。
路面店ではありますが半地下にあることもあって、こんなところにこんなお店が！という発見でした。
ランチはお弁当販売もされているようです。
ディナーはコース営業のよう。
市ヶ谷と九段下の間くらいで、駅からは結構歩きます。
【店内の様子】
カウンター6席の小さなお店です。
席間隔は普通目。
ドアは季節柄か常時開放されており、エアコンも付いていました。
そのため、目の前で鉄板焼が繰り広げられますが、暑くなく、髪や服に匂いはあまり付きませんでした。
ツーオペで営業されています。
【食事の内容】
1,500円の牛タンプレートをいただきました。
ローストビーフプレートは売り切れでした。
オーダー後に目の前で牛タンともやしを焼いてくださります。
ランチながらパフォーマンス性があります。
10分程度で到着です。
【食事の感想】
牛タンは、厚さもあるお肉が3枚。
ミディアムレアよりほんの少し浅めの焼き加減です。
ちょっとだけ牛タン特有のミルキーな風味があったので、もう少し焼いたり、ネギ塩ダレが多くても良かったかも。
とはいえお肉自体の味、食感は良く、美味しいです。
ポタージュ、サラダ、鉄板焼きもやし、ライスが付きます。
プレートの総量は多くありませんが、腹八分目くらいにはなりました。
総量と比較すると、お肉多めと思います。
焼き立ての厚目牛タンを3枚いただけて1,500円は、コスパ悪くないと思います。
次回はローストビーフやハンバーグも食べてみたいです。