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Tatsumi Soba Shimahei
(巽蕎麦 志ま平)- Nearest station：
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URL of the article：http://www.shogayaki.com/archives/65635187.html
牛込神楽坂駅から5分ほど歩いたところにある「巽蕎麦 志ま平（しまへい）」。最近メディアへの露出が増えたようで、前から一度訪れてみたいと思っていたのですが、本日お昼をいただくことができました。お店のある...
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URL of the article：http://kagurazakagohan.com/2011/10/25/shimahei/
お蕎麦って、日本人であれば誰しも、幼いころから慣れ親しんでいる食べもの。
しかも、どちらかと言えば地味な存在。
だから必然的に、お蕎麦屋さんに求めらているものは、他のジャンルと比べても、か...
噂通りの・・・美味しい蕎麦を食べさせてくれるお店でした。
◎深味1000円
まずはつゆをつけずにそのままで頂く。
がっつぅ～んとくる蕎麦の香りに驚いた。
噛み応え十分、超ポソポソ。
...
お誕生日に、お蕎麦屋さん『志ま平』さんに連れていただきました。
市ヶ谷の駅から、歩いて歩いてようやっとたどり着きました。
雰囲気のある入口を入る時から、もう期待が高まります。
お任せでお願いしました。...
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URL of the article：http://reikonei3.exblog.jp/12425658
【２０１１年２月２１日・夜】
食べログのそばの分野では、ここ神楽坂・牛込柳町～飯田橋は、高得点な店が多く、激戦区になっています。
この、『志ま平』の１００ｍ以内にも、有名なそば屋がいくつかあります...
風情ある玄関で靴を脱いで入ると、昼過ぎだと言うのに１０席ほどの掘りごたつ式のカウンター席は６割がた埋まっている。
アベックで昼間っから蕎麦屋で酒を楽しむなんて、１回やってみたいですねぇ。酒に...
好きな人はとことんはまると思う、オヤジさんの魅力。そばも美味しいけれど、つまみもお酒に合うことといったら。。。
（訪問）平日・夜
（座席）カウンターが７席ほどあります。靴を脱いであがります。ランチには座敷席も使うようですが、本当に一人でやっているお店なので、お酒やおつまみなどどを出す夜は、カウンター席しか...
旅行へ行っていたり、色々忙しかったので久々のレビューになってしまいました。
『蕎楽亭』で蕎麦を食べた後、サービス面やCPの悪さが気に入らなかったので、こちらのお店をハシゴ。
神楽坂の駅からだと...
神楽坂 って なんて 響きの良い 地名なのでしょうか
江戸の粋を そのまま 写しているような そんな気がするのは 私だけでしょうか
さて 蕎麦を食べる為に 何度 神楽坂界隈を うろうろした...
牛込神楽坂か市ヶ谷から歩いて行けるお店。
市ヶ谷からだと、市谷田町の交差点を左に曲がって、坂を上って行くとたどり着く。
店構えはとても質素な感じでちょっと重厚で古そうな扉が現れてくるので、確か...
これまで通り過ぎてばかりいた牛込中央通。
神楽坂と隣接（?）しているためか、敷居の高そうな（品書きのない）そば屋がいくつかありますが、その中でも重厚な扉でなかなか人を寄せ付けないような趣のある【志ま...
昔ながらの粋な門構えと店内。
期待値が膨らむお店です。
当日は13時過ぎで常連が1人。
店主と話し込んでいました。
メニューはものすごいシンプルで
他に目新しいものも無かったので
...
料理、内外装、インテリアなど全てにセンスの良さがうかがえる洗練された手打ちそば屋
東京メトロ大江戸線の牛込神楽坂駅から徒歩5分程のところ（牛込中央通り沿い）にある
手打ちそば屋さんです。
あすみが丘の蕎麦 おゝ葉や神田の眠庵、練馬の法師人のように玄関で靴を脱いで入るタイプで...
★何を持って江戸前の蕎麦と評するのか、やはり洗練という一言に尽きるのだろうか？
20080801
蕎楽亭に比しても別格
日本蕎麦屋ではこちらが一番
蕎麦つゆの慣れまで見込む
その仕込みの見事さ
200706
☆ 開店３年目
最近とても落ち着...
この店にはメニューがありません。
4000円か5000円でお任せ＋最後に好きな蕎麦を頼むというコースなのですが
同行者は「今日の予算は3000円までだ！」という。でも私はどうしてもここで食べたい。...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tatsumi Soba Shimahei（Tatsumi Soba Shimahei）
|
|---|---|
| Categories | Soba、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-5261-8381 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都新宿区納戸町33 ガーデンヒルズ市ヶ谷 1F |
| Transportation |
都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩４分 314 meters from Ushigome Kagurazaka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
不可 |
| Remarks |
基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて |
キュートなおいちゃんがやってる粋な酒場
お燗つけてつまみちょろっと食べて蕎麦手繰ってサクッと帰る
そんなお客さんがＷｅｌｃｏｍｅな風情な志ま平さんだけど
おいちゃんかまってくるのでついつい長...