Fromagerie Alpage
(Fromagerie Alpage)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fromagerie Alpage（Fromagerie Alpage）
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|---|---|
| Categories | Other |
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03-5225-3315 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都新宿区神楽坂6-22 |
| Transportation |
JR飯田橋、東西線神楽坂駅から徒歩 240 meters from Kagurazaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
ソムリエさんおすすめのチーズ専門店ということで伺ってみました。東京メトロ神楽坂駅、飯田橋駅、都営大江戸線牛込神楽坂駅の間辺りにあります。
店内にはたくさんの種類のチーズが並んでいます。私もそうですが迷ってしまうので、好みの味わいのチーズをスタッフさんに相談するとおすすめ伺えますしとても参考になると思います。
量り売りのチーズはおおよそ100g 〜とのことです。それより少量のチーズは切り落とし的な感じのカットが出ているものもあります。ブルーチーズであったり、赤ワインと合わせるのにおすすめのチーズであったり、白ワインにおすすめのチーズなども。私もそちらのコーナーから3種類と、もしあったらほしいなと思っていたブッラータを相談して購入しました。
・イタリア産MURGELLAブラッティーナ
・フルムダンベールA.O.P.
・タレッジョDOP
・アズィアーゴDOP
(それぞれチーズの説明書を添えて下さいました。嬉しい!!)
持ち帰ってその日からさっそく順にいただきました。
普段はいつもブッラータチーズは花畑牧場のものをいただいているのですが、今回のブラッティーナは全然別の感じとても美味しいです。クリームひたひたのモッツァレラ繊維チーズがパンパンに詰められた感じのブッラータチーズで、一度にまるごとは食べきれないかなと思っていたのにまるっと食べちゃいました〜(笑)(*˘︶˘*).｡.:*♡
他のチーズたちはワインとサラダを添えて。説明書の説明を参考にしながら知った気になってウンウンそうそうと楽しく美味しくいただきました。
また買いに伺いたいです☆