Yoshino ya
(善の家)- Nearest station：
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善の家 - 硬焼きそば/餃子/瓶ビール(大)
喜作で壊し煎餅を買った帰り道で見た、如何にも昭和な雰囲気の中華料理屋さん
横笛酒販店のオーナー会で近くに来たので買い物がてら
土曜日の開店頃に伺いました、土曜だからか並びは出来て無くスムーズに入店
カウンター席と、4人がけテーブル2席の小さな店内
始めこそ空いてたものの12時頃には満席になったので
開店頃を狙って良かったかな。
客はラーメン、半チャーハンを頼む方が殆どで、餃子を付ける方も多い
タンメンの方もそこそこ
ハンバーグはこの時はやってなかったみたい、夜メニューなんかな？
奥にある給水機セルフのお冷を取り
硬焼きそば、餃子、瓶ビール(大)を注文
ビールはキリンラガーでした、ビールで喉を潤していたら餃子から出来上り
焼き目の綺麗な一皿、特性ラー油？入のつけ皿と一緒に配膳
＃写真は酢醤油を加えた後～
焼き目の綺麗な焼き上げで、薄めの皮に柔らかい餡がみっちり詰まってる
しっかり濃い味の餃子で美味しい、ビールの共によく合います
パリっとした焼き上げでまたいいですね
酢醤油無しでラー油だけで食べるのもありなのかも？
ビールが進むな～と思っていたら、硬焼きそばも出来上り。
硬焼きそばは塩餡と野菜の盛りがきれいな一皿
餃子に対してさっぱりした味付けで美味しい
具材の野菜もシャキシャキで良い
硬焼きそばの麺はそのまま酒のあてになるのが良いですが
細い揚げ麺なのでそのまま食べると
素のベビースターラーメンみたいな食感で美味しい
ラーメンも同じ細麺みたいな感じですね
今度はラーメンと半チャーハンかな？
餡で少し柔らかくなった麺もまた美味しい
途中から酢をかけ回しながら頂きました。
思った以上に美味しく他のメニューも試してみたい
とは言え、狭い店内なので荷物が多かったのは良くなかったな
次回は買い物は後回しにして、先に此方に伺ってから買い物としましょう。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yoshino ya
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3260-8519 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
東京都文京区関口1-9-13 |
| Transportation |
東京メトロ江戸川橋駅より徒歩五分。 166 meters from Edogawabashi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ テープル2台：8席，カウンター6席位） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
土曜日の開店時間？に着いたらまだ準備中の札が出ていて
既に、待ちの方が3名程
そのまま、10分ほど待ったが準備中のまま変わらず～
したらば、待っていた皆が入っていくので一緒に入ると
カウンター席は待っていた客に満席に
前回もそんな感じ～札が準備中～だったので
開店時間を過ぎたら、中を覗いてみるのが良いのかなと。
＃ご主人1人でのワンオペで注文が途切れないから、変える暇がなさそう
とりあえず、半チャーハン、ラーメンを注文
如何にもな趣のラーメンと半チャーハンのセットです
チャーハンはふんわり～としっとり系の合間
ご飯は軟目の炊き上げですかね、味付けは程よく美味しい
チャーシューや鳴門などの具材も適度で、半チャーハンとして十分
対してラーメンはかなり濃い目の色目のスープ
印象としては暗黒汁w
見たまんまですがかなり塩味が強い
鶏ガラ出汁に醤油～といった感じですが醤油感がドーンと強いです
麺は柔らかめの茹で揚げで
このスープと細麺がなかなよくて、癖になりそうな感じがありますね
食べた事無いけど、某ブラックラーメンみたいな？
流石にスープは飲み干せなかったですが
夏場で汗かいた後とかだと、凄く刺さりそうですね
チャーシューはバラ肉の物が一切れ
脂身が多いかったので、チャーシューの味はいまひとつ判らず
ワカメが濃いスープの合間によい
また、チャーハンが濃い味では無いので
スープ代わりにラーメンと一緒にという感じでいただきました
塩味は強いけど、油感は少ないので食べた後の胃は軽い
ラーメンだけだとワンコイン以下で、この味だと嵌る人が多そう
セットでも、なかなか見ないお得感があります。