Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Ageduki
(あげづき)Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2024
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ageduki
|
|---|---|
| Awards & Recognitions |
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2024
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2024
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2022
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2022
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2021
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2021
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2019
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2019
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2018
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2018
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2017
Selected for Tabelog Tonkatsu "Hyakumeiten" 2017 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-3916 |
| Reservation availability |
Reservations available
原則的にお昼の御予約は受け付けておりません。 |
| Address |
東京都新宿区神楽坂3-2 山ノ内ビル B1F |
| Transportation |
Tokyo Metro Yurakucho Line/Namboku Line [Iidabashi Station] 3 minute walk from Exit B3 JR Chuo Line [Iidabashi Station] 4 minute walk from the west exit Tokyo Metro Tozai Line [Iidabashi Station] 8 minute walk Toei Oedo Line [Ushigome Kagurazaka Station] 5 minute walk minutes 339 meters from Iidabashi. |
| Opening hours |
|
| Average price |
JPY 1,000 - JPY 1,999 JPY 1,000 - JPY 1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 2,000 - JPY 2,999JPY 2,000 - JPY 2,999
|
| Payment methods |
Credit card accepted （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
| Service charge & fee |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ 6 seats at the counter / 3 tables for 5 people, 1 for 3 people, 1 for 2 people） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Non smoking |
| Parking |
Unavailable Coin parking available within 5 minutes walk |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Strollers welcome
Strollers must be brought into the store. Children are welcome! We ask for the warm cooperation of the customers around us. |
| The opening day |
2010.3.2 |
| Phone number |
03-6265-0029 |
| Remarks |
Our Pork Cutlet takes a long time to fry, so please be aware that it may take some time even when the restaurant is busy or empty. |
東京の神楽坂の中伏にあるとんかつの有名店
まだ食への興味が無かった10年前以来の訪問です
日曜日の17:30の夜のオープン時間に訪問、先頭での入店となりました
カウンター席に案内されたので、じっくりと丁寧なとんかつの調理を見させて頂きました
丁寧に切り込みを入れた豚肉に、これまた丁寧に卵と小麦粉をつけて、粗めのパン粉をふんわりとつけた後、まずは低温の油でじっくりと揚げてました
揚げているのに泡立つことがないくらいの低温で10分くらいでしょうか、経った後隣の鍋に移し、こちらで温度を揚げて二度あげをしてました
5分ほど経ってもまだすぐには提供せずしばらく休ませてからようやく提供
17:55とんかつが到着です
○南の島豚特上ロースかつ 3,480円 定食＋400円
せっかくなので数量限定、一番のこだわり豚にしました
宮崎県産の南の島豚はアグー豚と掛け合わせた希少な豚で、旨みは抜群、脂身も甘く最高の豚といっても過言がないとの説明書きにひかれました
まず見た目はどちらかというと白いとんかつです
中はややピンク色で美しい見た目です
ますば何もつけずに食べましたが、肉の味が本当に強く旨みがあふれ、脂身はクセやしつこさが全くなく甘くて溶けていきます
その後ババール岩塩と自家製ソースで食べましたが、素材と調理が良すぎて、ほぼ岩塩で食べ切りました
それほど肉のおいしさが際立つとんかつでした
定食にするとごはん、キャベツは1回ずつおかわり可能、みそ汁（この日はしじみ）、たくあん、ポテトサラダ、きゅうりの浅漬けが付いてきます
18:15退店時にはテーブル席まで満席でした
10年ぶりもさすがのお味でした
ごちそうさまでした
#とんかつ#ロースとんかつ#南の島豚#飯田橋#新宿区#東京