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Ebi Tonkotsu Ra-Men Haruki Edogawabashi Ten
(えび豚骨拉麺 春樹)- Nearest station：
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おつまみセットと家系ラーメン
おつまみセットって、なんだかお得な感じ。これがラーメンの追加トッピングとして注文すると贅沢に感じるから不思議なものだと思う。
キャベツやチャーシューをつまみ、メンマをコリコリ。ハイボールで流し込む。
そのうちにラーメンができあがった。
コシのある黄色の太目の麺、長さはないけれど食べ応えがある。青菜とチャーシュー、海苔が沢山ある。麺と青菜を合わせて、海苔で挟んで食べる。火傷に注意しながら。たっぷりの脂のコク、このスープがあるからこそ、青菜と黄色の麺が最大限に活かされると思う。
油はハイボールで流し込むとちょうどいいと思う。
おつまみセットで一杯。ラーメン店だから、締めのラーメンまでちょっとの時間で到達できる。飲んでいるうちにラーメンが到着したら、おつまみセットはトッピングにしてもいいなと思った。
大勝軒があったところにできた。
カウンターだけかなと思ったら、奥にテーブルが二席あった。
食券機で買ったのはつけ麺、麺の量は、ノーチャージで増量ができる。
ワシワシ食べたいつけ麺なので、大盛りをお願いしておいた。
茹で時間8分。
しばらく待ってでてきたつけ麺。具は別盛りだった。
肉感のあるチャーシュー、もっちり麺。
つけ汁が濃厚でどろっとしており、麺によく絡む。
大盛りはかろうじてだけど、それ以上になるとつけ汁が足りなくなる。そんな時はおかわりができるから心配ない。
甘さがあるスープと、しっかり麺、若干、甘さに飽きてくる。
一味とかあればいいだろうなと思ったけれど、テーブルにはない。
ニンニクを入れてみたけれど、魚粉を入れたつけ汁には、あんまり相性はよくないなと思った。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ebi Tonkotsu Ra-Men Haruki Edogawabashi Ten
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen、Ramen、Dumplings |
|
03-6228-1907 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都文京区関口1-19-5 弥助ビル別館 1F |
| Transportation |
徒歩：東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」より1分ほど 87 meters from Edogawabashi. |
| Opening hours |
|
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター9席、テーブル5席(3人×1卓、2人×1卓)） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2013.8.26 |
| Restaurant highlights |
つけ麺最大９００gまで増量が無料です、さらに、つけたれのおかわりが無料です。
①〔超濃厚魚介とんこつつけ麺〕 当店一の人気メニュー。長年の研究の末たどり着いた秘伝の魚介とんこつつけダレに、極太モチモチ麺をからめてつけ麺の醍醐味をあますところなく体験してください！自家製のとろけるぶつ切りバラチャーシューもゴロゴロ。麺は普通盛り３５０gから、最大９００gの山盛りまで無料で増量サービスします。大食い自慢の方はチャレンジの価値アリ！ ②〔濃厚とんこつ醤油チャーシュー〕 独自の手法で |
夜に春樹に来るのは三度目くらいかな、前回はおつまみセットとラーメンを食べていた。ハイボールとラーメンを食べようと思っていた。
ハイボールを飲みつつ、ラーメンを待つ。
カウンターに置かれた一杯のセットメニューを眺めていたら、ラーメンとハイボールのセットがあった。ああ、これでよかったのかな、何が違うのだろう、単品で頼むよりもお得なのだろうか。そんなことを思いながら眺めていたら、餃子3コがついているみたい。ラーメンに餃子3コだと多いな、なんて思っていたらラーメンが到着した。
カスタマイズは全部普通、油だけ少な目にしておけば良かったかな、とも思ったけれど、アルコールを飲んでいるから、ちょうどいいでしょう。
大振りな丸いチャーシュー、これが丼全体を引き締めている。ほうれん草の緑、海苔の黒が三枚。短めの麺は食べ応えがあり、普通のゆで上げが、好みの食感だと思った。
スープの旨味がアルコールの入った胃に優しく染み渡る。
そういえばごはんが終日無料と書いてあったな、もうラーメンライスを食べるほどのお腹のキャパシティは無いように思えるけれど、食べてみたいな。