Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Teppan Chuuka Aoyama Shanwei
(鉄板中華 青山シャンウェイ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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孤独のグルメ聖地巡礼？です。
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乾杯です。
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本日の前菜５種盛り
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やわらか蒸し鶏の鶏油醤油
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毛沢東スペアリブ
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季節野菜のXO醬炒め
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真鯛の紅麹蒸し
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湖南黒炒飯
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杏仁豆腐
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デュワーズハイボール １杯目
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前菜取り分け
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紹興酒ウーロン
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個別の皿で、1人分
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骨もホロホロ、噛み切れる！
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紹興酒 ２杯目
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手で食べるセット
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一人分の取り分け、とても大きい！
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毛沢東スペアリブ 断面図
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レモンサワー ３杯目
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季節野菜のXO醬炒め 取り分け
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烏龍茶 デュワーズハイボール ４杯目
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真鯛の紅麹蒸し 取り分け
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レモンサワー ５杯目
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湖南黒炒飯 取り分け
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湖南黒炒飯へ、蒸し鶏の鶏油醤油のタレをかけてみる
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本日のコースメニュー
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飲み放題メニュー
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店内
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店内
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入口
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店外メニュー
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テイクアウトメニュー
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店舗
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看板
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店外メニュー
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神楽坂
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お会計伝票
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飯田橋駅を通過してゆく
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【参考】東京大神宮
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【参考】東京大神宮
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【参考】東京大神宮 御朱印
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【参考】靖國神社
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【参考】靖國神社 桜の開花基準木
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【参考】靖國神社 御朱印
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Teppan Chuuka Aoyama Shanwei
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|---|---|
| Categories | Chinese、Izakaya (Tavern)、Dandan noodles |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5594-8793 |
| Reservation Availability |
Reservations available
お席は基本的に２時間制とさせていただきます。当日キャンセルにつきましてはコースは全額頂いております。席のみ予約の方に関しましても当日の人数減は、お一人様につき2000円頂戴させていただいております。 |
| Address |
東京都新宿区神楽坂2-6-1 ポルタ神楽坂 2F |
| Transportation |
1 minute walk from Tokyo Metro Iidabashi Exit B3 4 minutes walk from JR Iidabashi Station 5 minutes walk from Tokyo Metro Ushigome Kagurazaka 7 minutes walk from Tokyo Metro Kagurazaka 272 meters from Iidabashi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4010001141929 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 34 table seats, 6 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can drink set-menus of three hours or more |
|---|---|
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out,Delivery |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2017.11.28 |
| Phone Number |
03-5579-8988 |
| Remarks |
* takeaway OK! How about taking home Mao Zedong spare ribs, soft steamed chicken with green onion soy sauce, black fried rice, etc.? You can enjoy delicious Chinese food at your home or office. If you call us in advance, we will have it ready for you. It may take some time, but we can also prepare it for you if you come directly to our store! *Paypay and aupay can be used. *Affiliated stores Aoyama Shanway Ginza https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13225313/ Aoyama Shanway Shibuya store https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13248932/?lid=owner_rst-top -jitempo_pc Bacana Demais (Churrasco) https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13131126/ Super Bacana Ginza (Churrasco) https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13197634/ |
本日年末の30日、家の奥様さまさまのお気に入りのお店である、こちら『ジャンウェイ』さんで奥様さまさまのお誕生日会です。
こちら『シャンウェイ』さんは、孤独のグルメseason4第9話に登場し、食べログを始める前に一度劇中に登場した、神宮前の店舗へ訪問していました。そして奥様さまさまは、こちらの毛沢東スペアリブをお気に入りとなる！（神宮前の店舗、今は無いようです！？）
事前に予約を行い、開店時刻の11:30に訪問です。順次店内に案内され、飲み物だけを注文です。
【今回のメニュー】
・スタンダード飲み放題付コース 8,800円
（全７品）
ドリンクが揃い、お誕生日の乾杯です！
みんなアルコール！？良いのかなぁ〜！？
【本日の前菜５種盛り】
《大根とクラゲ》
サクッとした大根、コリっとしたクラゲ、あっさりごま油が効いてる味わいです。
《紋甲イカ》
コリコリ食感のイカ！アッサリ塩味が良いです。
《甘海老の紹興酒漬け》
紹興酒の香りがしっかりとあり、甘さのある甘海老は、とても美味しい！頭の味噌を吸うと、コレまた良いです。
《豚とカシューナッツ》
いわゆる鶏とカシューナッツの炒めの、豚肉バージョン的です。甘辛の醤油系のタレ、そして極薄スライスのオレンジの酸味の味わいが、とても美味しい。
カシューナッツはしんなり柔らか、こちらもオレンジの香り！
《鴨ねぎ》
鴨はスモークの香り、辛ネギは適度な辛さ。
【やわらか蒸し鶏の鶏油醤油】
蒸し鶏は14時間茹でられているとの事で、とてもふっくらした肉でありアッサリ、そして骨までホロホロで食べられる！
薬味がいっぱいなのが良い！薬味は、長ねぎ揚げネギ水菜、少し甘さもある醤油系のタレが、揚げネギとベストマッチです。針生姜もトッピングも良いです。
【毛沢東スペアリブ】
大きめのスマホのサイズで厚みあり、外がカリカリで中はジューシーな豚バラブロック！
ラー油を吸わせた、揚げネギ・揚げニンニク・干し海老・香辛料がとても辛い！スペアリブの脂で、この辛さが中和され美味しさに変わる！
【季節野菜のXO醬炒め】
椎茸、しめじ茸、エリンギ、にんじん、長ねぎ、ししとう、かぼちゃ、さつまいも、ビーツと、とても種類の多い野菜が、香りあるオイスターソースの味わいで、炒められている。良いです！
さつまいもの甘さと、オイスターソースの塩気、とても楽しい組み合わせでした。そう、ビーツも甘さを感じる！？
【真鯛の紅麹蒸し】
鯛の身は薄ら赤く色付いて、そしてとてもふっくらに蒸されています。味わいは優しい塩気、青梗菜が良い箸休めになっています。
【湖南黒炒飯】
少しピリッと辛さのある、黒いチャーハン。
蒸し鶏のタレをかけると、コレもまた旨旨です。
【杏仁豆腐】
最後はデザート、標準的な杏仁豆腐です。
【今回の一推し】
◎毛沢東スペアリブ！
唯一無二の美味しい料理です♪
以前訪問した時、余った香辛料のフレークを、テイクアウトしたこと思い出しました。
【編集後記】
・普段食べ慣れた、中華料理と一味違う美味しさ。
・紹興酒ウーロンは、胡桃の薄皮の味。
・毛沢東スペアリブは、寺門ジモンさんが名付け親。
・飲み放題、５杯頂きました。
・息子は、日村さんに憧れマッシュルームカットに！
神楽坂にいる！？
食後は写真を撮りに行くと、一時お別れする。
《孤独のグルメ 井之頭五郎セレクト》
蒸し鶏、天使の海老ロンジン茶炒め、毛沢東スペアリブ、黒炒飯、麻辣湯
【今回の評価】
総合 ： 4.2
味 ： 5
サービス： 3.5
雰囲気 ： 3.5
ＣＰ ： 4
ドリンク： 4
美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、アラカルトで楽しみましょう。
ー ー 参考 ー ー
そして、食後はカロリー消費にお散歩。御朱印巡りです。
参考写真あり。
そして、更に続く。