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若鶏ムネ肉の叩きです 表面だけ焼き締めて中...(by hongo555)
塩漬けしてパックしてひたすら寝かせたそうで...(by hongo555)
砂肝のコンフィはペコロスが切れていて玉葱で...(by hongo555)
ペコロスより甘味が強くなりましたがパセリの...(by hongo555)
パセリ続きでジャンボン・ペルシエ なぜかジ...(by hongo555)
これ食べてみてともらった根曲がり竹のブロー...(by hongo555)
左が薩摩地鶏と栗が層に重ねられたテリーヌ ...(by hongo555)
シャルキュトリにはこのように商品名が一つ一...(by hongo555)
リエットはホロホロでネチネチw噛むほどに旨...(by hongo555)
隆太窯の皿にシャルキュトリ盛り付けてみまし...(by hongo555)
ピーナッツと手羽先のテリーヌです カレー味...(by hongo555)
鳥のさまざまな部位を層状に敷き詰めて皮で巻...(by hongo555)
自家製ハムは塩味やや控えめ 肉の繊細な旨味...(by hongo555)
砂肝のコンフィはセロリと一緒に火入れしてい...(by hongo555)
サービスでいただいた長葱のピクルスです マ...(by hongo555)
パンは間に合わせのメゾンカイザー(by hongo555)
左は黒胡椒の効いた厚切りロースハム 中央は...(by hongo555)
パテ ド カンパーニュ(by I love Europe)
(by I love Europe)
ジャンボンペルシエ(by I love Europe)
(by I love Europe)
(by I love Europe)
(by I love Europe)
(by ちなっ子)
(by ちなっ子)
(by ちなっ子)
(by ジオモル)
(by 甘い麦茶)
(by 甘い麦茶)
(by 甘い麦茶)
(by 甘い麦茶)
(by 甘い麦茶)
(by 甘い麦茶)
(by 甘い麦茶)
(by 甘い麦茶)
(by ゆめゆめ)
(by ゆめゆめ)
(by ゆめゆめ)
(by ゆめゆめ)
3種を購入(by 蓼喰人)
ショーケース(by 蓼喰人)
その日の晩の献立(by 蓼喰人)
「手羽先とピーナッツのパテ」(by 蓼喰人)
粒マスタードを添えて(by 蓼喰人)
「豚肩のコンフィ」(by 蓼喰人)
「ウサギとプラムのテリーヌ」は翌日頂く(by 蓼喰人)
(by 痩せたいけど食べたいの)
(by 痩せたいけど食べたいの)
(by 痩せたいけど食べたいの)
(by 痩せたいけど食べたいの)
(by 痩せたいけど食べたいの)
(by 痩せたいけど食べたいの)
(by 痩せたいけど食べたいの)
(by 痩せたいけど食べたいの)
「パテ・ド・カンパーニュ」650円(by デイルス・マイビス)
「パテ・ド・カンパーニュ」650円(by デイルス・マイビス)
「皮付き豚すね肉のテリーヌ仕立て」900円(by デイルス・マイビス)
「蝦夷鹿のテリーヌ」950円(by デイルス・マイビス)
「まるごとトリッパの煮込み」1500円(by デイルス・マイビス)
「まるごとトリッパの煮込み」1500円(by デイルス・マイビス)
Restaurant name |
Abats
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Categories | Side dishes, Delicatessen |
080-6627-2335 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都新宿区山吹町332 トウショウビルディング 1F |
Transportation |
東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅より徒歩5分 321 meters from Edogawabashi. |
Opening hours | |
Budget |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX) Electronic money Accepted (QUICPay) QR code payment Accepted (PayPay) |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
( テイクアウトのみ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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Service |
Take-out |
Website | |
The opening day |
2020.10.10 |
Remarks |
シャルキュトリ専門店 テイクアウトのみ |