夜でも￥１０００位で、レベルの高い定食が食べられます♪ : Meshiya Kamome

令和元年５月３１日（金）訪問

住居表示は千代田区飯田橋ですが駅からは結構な
距離があります。道を挟んだ反対側は九段北や
西神田で、首都高速の西神田ICがある広い道の
辺りです・・少し進むと神田三崎町を経由して
神田神保町エリアも近いですね・・でも、少し
路地に入ると築が７０年超の「下見板張り」の
家が残っていたりします（写真９参照）。

同じ場所にあったカレーと食彩の店 ベルが閉店
して同じ場所をリニューアルしてオープンした
店が此方の「めしや かもめ」です。

店名の頭に「めしや」が付くから安価な定食店
と思ったですが、そこそこ・・街の定食屋さん
よりは高級感がありました。

表に出ている定食メニューが海鮮丼￥１４００
時鮭の焼き￥１２００、ロースかつ￥１２００
刺身３点盛り￥１１００、鶏から揚げ￥９００
のラインナップです。

夕方１８：００頃に入店でしたが酒飲んでいる人と
食事のみの人の半々位かなぁ・・私は酒が飲めない
状況だったので定食を食べる事にしました。

御飯無しで、から揚げ＆ハイボール何てのもあって
２品で￥１０００は魅力的でした。結局、刺身３点
の定食をお願いしました。刺身は鰤、鮃、真蛸です。

改めて店を見廻すと全体的な位置は変わってないと
みましたが奥には個室みたいのが出来ていました。

女性スタッフに以前の「カレーと食彩の店 ベル」の
高齢女性店主の事を聞いたら、何とこのビルの大家
さんなんだそう・・今は商売を引退して、ビル上階
に住まわれているそうです。

最初に、おしんこ、おぼろ豆腐が来まして箸も立派
な物で素敵な箸置き・・やっぱり大衆食堂ではない
さりとて居酒屋ではない・・何方かと言えば簡易的
割烹とも言って良い位ですが、それよりは大衆的で
あります。

カウンター内の店主の所作を見ていると、やっぱり
しかるべき店で修業したと思われます。刺身切りに
その片鱗を感じました。

味噌汁は都度に温め、具材はわかめでしたが生若芽
です・・乾燥を戻したのではなくて塩蔵の物を塩抜
したものでした。旨味が違いますね！！

鰤は背側でしたが脂の乗りも適度で御飯にぴったり
で、真蛸は番茶で煮て廻りが茶色くなった寿司屋で
使う（少し高目の・・）ある程度食感が固く感じる
真蛸でした。この固く感じる位が美味しいのです。

鮃は熟成された白身で、コリコリ感ななくて旨味が
頂点に達しているものでした。玉子焼きがおまけで
乗ってまして刺身のレベルとしては、街の寿司屋位
のレベルだと感じました。

御飯も美味しいし、都心部でこの内容で￥１１００
なら納得価格です。また、酒を飲む場合も豊富な
料理があるのでお勧めの店です。