Kiraku
(きらく)- Nearest station：
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ご贔屓に
出張の際はこのお店に来れることが幸せ。
女将さんも優しく、親父さんは寡黙で。the昭和。
居心地抜群です。
今日は、瓶ビールにトマトスライスから開始、お次にシロ、カシラ、ナンコツをタレで。
トマトスライスにはカイワレをジョイン。たっぷり添えられた塩にカイワレをつけてトマトにオン。
そしてビールを流し込んでエンジンかかります。
シロは外カリッと、そしてぐにゅっと。噛みきれんけど、なんか良い、臭みゼロ。
カシラはとてつもなくジューシー。塩でおかわり、旨過ぎやて。
ナンコツは最高、こちらも塩でおかわり、串の先っぽとお尻はハツを挟んでるらしい。これがたまらん。
レモンサワーはあんまり飲まんけどここのはイケるやつ。ナカおかわり。
最後に景虎ぬる燗でフィニッシュ。
今日も幸せ気分でホテルへ、、途中下車、、ごちそうさまでした、また来ます。
瓶ビールアサヒ、熱燗五合、カシラ、ナンコツ×2、タン、ハツ、シロ、ガツ刺し、キムチもやしでぴったり3,000円 麒麟があれば、、、
いやー旨い、旨い、旨い、、ガツ刺しは初めてやけど湯引き？っていう感じ。こういうもんなんかな？チューブニンニク(しょうがも？)とネギポンな感じがお酒のアテにはたまらんね。諸々食べてお口直しにキムチもやし、豆もやしのキムチ味、いやー良いね、良い。旨い、、というよりも、良い、良い、良い。。相変わらず火の通し方は抜群、これぞ職人。シロが思いのほか、表面サク、中しっとり、というかもぎゅもぎゅ、で臭みなく美味しかった。美味しい食べ物は人を幸せにするね。ごちそうさまでした。また来ます。
カシラ、タン、なんこつ(喉笛)、はらみ、カシラ(タレ)、もつ煮込み、中瓶、日本酒3杯、焼酎1杯
色々口コミあるけど、個人的には百名店。入るとまずは初めてか聞かれて、初めてと伝えるとお酒を2、3杯飲めるか聞かれる。でもその聞き方はむしろ申し訳無さそう、というかちゃんとお互いの意思確認をしてる様。その時点で安心感MAX。
カシラが好きなのもあるけど過去NO1、塩加減が絶妙でとてつもなくジューシー。口の中で肉汁溢れて、噛めば噛むほど、というのはまさにこのことちゃうかな？炭火じゃなくてもここまで美味しく焼けるもんなんやね。タレでおかわりしたけどこれもまた旨し、ハラミとは違うタレを使ってるとのこと。なんこつはいかにもホルモンという感じ、コリコリもあり、ホルモン臭もあり、これはこれでたまらん。
毎週通いたくなるお店、再訪します。
でも翌日にはちょっと豚ホルモン臭が残ってた。。もつ煮込みかな？まぁ美味しかったし仕方ない。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kiraku
|
|---|---|
| Categories | Stand Bar、Yakitori (Grilled chicken)、Grilled tripe |
|
03-3865-5636 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区神田和泉町1-8-14 |
| Transportation |
351 meters from Akihabara. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
今日はレモンサワーでスタート。
ここのレモンサワーが甘くなくて、アルコールの量もちょ〜ど良いんです。
普段レモンサワーはあまり飲まないけど、ここのやつはイケる。
すっきり旨旨〜です。
トマトスライスはたっぷりの塩とカイワレ。
トマトスライスとカイワレって何故か合う、、箸休めにもなるし最高。
今後トマトスライスにはカイワレが必須になるかも、、家でもやってみよう。
それと、ここのマスターはホンマに焼きがお上手。
こんなシロは他で食べたことない。
外がカリッと。カリッとというか、パリッとかな？
そしてこのぐにゅぐにゅがたまらん。
全く噛みきれないけど、全く臭みもなくて、ずっと口の中に入れてられる。汚いけど、、
それをレモンサワーで流し込めば、もう完璧。
カシラはむちゃくちゃジューシー。
カシラってこんなジューシーやったっけ？
やっぱり焼き方って大事なんやね、ホンマに感心させられます。
ナンコツは鉄板。
旨すぎる、説明不要！
皮は初めて食べたけど、これもカリッとしてて最高やね。
次もこれは頼むね。
いやーホンマにたまらんねこのお店、オカミさんもマスターも最高です。
ごちそうさまでした。