極太蕎麦を甘辛豚バラ肉とピリ辛汁『カサブランカ』リピート太郎のグルメ散歩♪ : Kasaburanka

冷たい肉そば（小盛200g)をいただきました～
黒く固い極太のそばに、甘辛く味付けされた豚バラ肉がふんだんに盛られ、ラー油の入ったお汁で食す！
自分が好みのタイプの蕎麦が食べれて満足！
ウマーベラス！！！

生玉子と蕎麦湯もあるので辛いのが苦手な方は、調整してまろやかにするもよしです！

店内はスタイリッシュな感じなので、
女性ひとりでも入りやすい空間♪

紹介
“日本一行列ができる立ち食いそば店”として多くのファンから支持を得ていたお店が虎ノ門にありました。その名も『港屋』しかし2019年に急遽閉店を発表！？

その港屋オーナー菊池氏がディレクションしたお店が秋葉原〜御徒町駅間の高架下にある商業施設「シークベース」内で2022年11月にオープン♪

冷たい肉そば（小盛200g)・・・1,000円
冷たい肉そば（普通300g)・・・1,100円
冷たい肉そば・・・1,400円
（普通300g、肉の大盛り）

暖かい肉そば（小盛200g)・・・1,000円
暖かい肉そば（普通300g)・・・1,100円
暖かい肉そば・・・1,400円
（普通300g、肉の大盛り）

もりそば・・・800円
そば追加（半玉150ｇ）・・・150円
刻みのり・・・100円

ビール・ハイボール・・・300円
日本酒・・・500円


紹介
菊地剛志
港屋オーナー 1974年⽣。
⽇本⼤学⽂理学部卒業。銀⾏勤務を経て、独学にて、そばの研究を始める。
2002年「港屋」を東京・⻁ノ⾨に開業し、2019年、突然幕を下ろした。
多⾯的な視点と独⾃の感性で、様々なジャンルの商品ディレクションをも⼿掛ける。

「カサブランカ」に想いを寄せて 花⾔葉は、威厳（いげん）。
菊地⽒はこう語り始めた。
2002年、東京・⻁ノ⾨に「そばの歴史を変えた」と称される⽇本⼀の⾏列店「港屋」が開業されました。
黒く固い極太のそばに、⽢⾟く味付けされた豚バラ⾁がふんだんに盛られ、ラー油の⼊ったお汁で⾷すという唯⼀無⼆の世界観は、多くのビジネスマンや著名⼈の⽅々から溺愛されたのです。
⽴ち⾷い⽂化に確固たる地位を与えたのも⽒の功績でしょう。

2019年、突然に幕を下ろされましましたが、その全てのスタイルは現代⽇本の⾷⽂化に多⼤な影響を与え続けている事は⾔うまでもありません。
株式会社ジェイアール東⽇本都市開発は、次世代に受け継がれるそば⽂化の創造を菊地⽒に託し、新たに“今”を加えたそば店が「カサブランカ」です。

冷たい肉そば（小盛200g)をいただきました～
黒く固い極太のそばに、甘辛く味付けされた豚バラ肉がふんだんに盛られ、ラー油の入ったお汁で食す！自分が好みのタイプの蕎麦が食べれて満足！ウマーベラス！！！

生玉子と蕎麦湯もあるので辛いのが苦手な方は、調整してまろやかにするもよしです！

店内はスタイリッシュな感じなので、女性ひとりでも入りやすい空間♪

紹介
“日本一行列ができる立ち食いそば店”として多くのファンから支持を得ていたお店が虎ノ門にありました。その名も『港屋』しかし2019年に急遽閉店を発表！？

その港屋オーナー菊池氏がディレクションしたお店が秋葉原〜御徒町駅間の高架下にある商業施設「シークベース」内で2022年11月にオープン♪

冷たい肉そば（小盛200g)・・・1,000円
冷たい肉そば（普通300g)・・・1,100円
冷たい肉そば・・・1,400円
（普通300g、肉の大盛り）

暖かい肉そば（小盛200g)・・・1,000円
暖かい肉そば（普通300g)・・・1,100円
暖かい肉そば・・・1,400円
（普通300g、肉の大盛り）

もりそば・・・800円
そば追加（半玉150ｇ）・・・150円
刻みのり・・・100円

ビール・ハイボール・・・300円
日本酒・・・500円


紹介
菊地剛志
港屋オーナー 1974年⽣。
⽇本⼤学⽂理学部卒業。銀⾏勤務を経て、独学にて、そばの研究を始める。
2002年「港屋」を東京・⻁ノ⾨に開業し、2019年、突然幕を下ろした。
多⾯的な視点と独⾃の感性で、様々なジャンルの商品ディレクションをも⼿掛ける。

「カサブランカ」に想いを寄せて 花⾔葉は、威厳（いげん）。
菊地⽒はこう語り始めた。
2002年、東京・⻁ノ⾨に「そばの歴史を変えた」と称される⽇本⼀の⾏列店「港屋」が開業されました。
黒く固い極太のそばに、⽢⾟く味付けされた豚バラ⾁がふんだんに盛られ、ラー油の⼊ったお汁で⾷すという唯⼀無⼆の世界観は、多くのビジネスマンや著名⼈の⽅々から溺愛されたのです。
⽴ち⾷い⽂化に確固たる地位を与えたのも⽒の功績でしょう。

2019年、突然に幕を下ろされましましたが、その全てのスタイルは現代⽇本の⾷⽂化に多⼤な影響を与え続けている事は⾔うまでもありません。
株式会社ジェイアール東⽇本都市開発は、次世代に受け継がれるそば⽂化の創造を菊地⽒に託し、新たに“今”を加えたそば店が「カサブランカ」です。

暖かい肉そば（普通300g)1,100円いただきました～♪
黒く固い極太のそばに、甘辛く味付けされた豚バラ肉がふんだんに盛られ、
ラー油の入ったお汁で食す！自分が好みのタイプの蕎麦が食べれて満足！ウマーベラス！！！
生玉子と蕎麦湯もあるので辛いのが苦手な方は、調整してまろやかにするもよしです！

店内はスタイリッシュな感じなので、女性ひとりでも入りやすい空間♪

紹介
“日本一行列ができる立ち食いそば店”として多くのファンから支持を得ていたお店が
虎ノ門にありました。その名も『港屋』しかし2019年に急遽閉店を発表！？

その港屋オーナー菊池氏がディレクションしたお店が
秋葉原〜御徒町駅間の高架下にある商業施設「シークベース」内で
2022年11月にオープン♪

冷たい肉そば（小盛200g)・・・1,000円
冷たい肉そば（普通300g)・・・1,100円
冷たい肉そば（普通300g、肉の大盛り）・・・1,400円

暖かい肉そば（小盛200g)・・・1,000円
暖かい肉そば（普通300g)・・・1,100円
暖かい肉そば（普通300g、肉の大盛り）・・・1,400円

もりそば・・・800円
そば追加（半玉150ｇ）・・・150円
刻みのり・・・100円

ビール・ハイボール・・・300円
日本酒・・・500円


紹介
菊地剛志
港屋オーナー 1974年⽣。
⽇本⼤学⽂理学部卒業。銀⾏勤務を経て、独学にて、そばの研究を始める。
2002年「港屋」を東京・⻁ノ⾨に開業し、2019年、突然幕を下ろした。
多⾯的な視点と独⾃の感性で、様々なジャンルの商品ディレクションをも⼿掛ける。

「カサブランカ」に想いを寄せて 花⾔葉は、威厳（いげん）。
菊地⽒はこう語り始めた。
2002年、東京・⻁ノ⾨に「そばの歴史を変えた」と称される⽇本⼀の⾏列店「港屋」が開業されました。
黒く固い極太のそばに、⽢⾟く味付けされた豚バラ⾁がふんだんに盛られ、
ラー油の⼊ったお汁で⾷すという唯⼀無⼆の世界観は、多くのビジネスマンや著名⼈の⽅々から溺愛されたのです。
⽴ち⾷い⽂化に確固たる地位を与えたのも⽒の功績でしょう。

2019年、突然に幕を下ろされましましたが、その全てのスタイルは現代⽇本の⾷⽂化に
多⼤な影響を与え続けている事は⾔うまでもありません。
株式会社ジェイアール東⽇本都市開発は、次世代に受け継がれるそば⽂化の創造を菊地⽒に託し、
新たに“今”を加えたそば店が「カサブランカ」です。

今宵も冷たい肉そば（生玉子付）・・・1,000円いただきました～♪
黒く固い極太のそばに、甘辛く味付けされた豚バラ肉がふんだんに盛られ、
ラー油の入ったお汁で食す！自分が好みのタイプの蕎麦が食べれて満足！ウマーベラス！！！
生玉子と蕎麦湯もあるので辛いのが苦手な方は、調整してまろやかにするもよしです！

店内はスタイリッシュな感じなので、女性ひとりでも入りやすい空間♪


紹介
“日本一行列ができる立ち食いそば店”として多くのファンから支持を得ていたお店が
虎ノ門にありました。その名も『港屋』しかし2019年に急遽閉店を発表！？

その港屋オーナー菊池氏がディレクションしたお店が
秋葉原〜御徒町駅間の高架下にある商業施設「シークベース」内で
2022年11月にオープン♪

冷たい肉そば・・・1,000円
冷たい肉そば（肉の大盛り）・・・1,300円
暖かい肉そば・・・1,000円
暖かい肉そば（肉の大盛り）・・・1,300円
もりそば・・・700円
そば追加（半玉）・・・150円
ビール・ハイボール・・・300円
日本酒・・・500円


紹介
菊地剛志
港屋オーナー 1974年⽣。
⽇本⼤学⽂理学部卒業。銀⾏勤務を経て、独学にて、そばの研究を始める。
2002年「港屋」を東京・⻁ノ⾨に開業し、2019年、突然幕を下ろした。
多⾯的な視点と独⾃の感性で、様々なジャンルの商品ディレクションをも⼿掛ける。

「カサブランカ」に想いを寄せて 花⾔葉は、威厳（いげん）。
菊地⽒はこう語り始めた。
2002年、東京・⻁ノ⾨に「そばの歴史を変えた」と称される⽇本⼀の⾏列店「港屋」が開業されました。
黒く固い極太のそばに、⽢⾟く味付けされた豚バラ⾁がふんだんに盛られ、
ラー油の⼊ったお汁で⾷すという唯⼀無⼆の世界観は、多くのビジネスマンや著名⼈の⽅々から溺愛されたのです。
⽴ち⾷い⽂化に確固たる地位を与えたのも⽒の功績でしょう。

2019年、突然に幕を下ろされましましたが、その全てのスタイルは現代⽇本の⾷⽂化に
多⼤な影響を与え続けている事は⾔うまでもありません。
株式会社ジェイアール東⽇本都市開発は、次世代に受け継がれるそば⽂化の創造を菊地⽒に託し、
新たに“今”を加えたそば店が「カサブランカ」です。

今宵は冷たい肉そば（生玉子付）・・・1,000円いただきました～♪
黒く固い極太のそばに、甘辛く味付けされた豚バラ肉がふんだんに盛られ、
ラー油の入ったお汁で食す！自分が好みのタイプの蕎麦が食べれて満足！ウマーベラス！！！
生玉子と蕎麦湯もあるので辛いのが苦手な方は、調整してまろやかにするもよしです！

店内はスタイリッシュな感じなので、女性ひとりでも入りやすい空間♪


紹介
“日本一行列ができる立ち食いそば店”として多くのファンから支持を得ていたお店が
虎ノ門にありました。その名も『港屋』しかし2019年に急遽閉店を発表！？

その港屋オーナー菊池氏がディレクションしたお店が
秋葉原〜御徒町駅間の高架下にある商業施設「シークベース」内で
2022年11月にオープン♪

冷たい肉そば・・・1,000円
冷たい肉そば（肉の大盛り）・・・1,300円
暖かい肉そば・・・1,000円
暖かい肉そば（肉の大盛り）・・・1,300円
もりそば・・・700円
そば追加（半玉）・・・150円
ビール・ハイボール・・・300円
日本酒・・・500円


紹介
菊地剛志
港屋オーナー 1974年⽣。
⽇本⼤学⽂理学部卒業。銀⾏勤務を経て、独学にて、そばの研究を始める。
2002年「港屋」を東京・⻁ノ⾨に開業し、2019年、突然幕を下ろした。
多⾯的な視点と独⾃の感性で、様々なジャンルの商品ディレクションをも⼿掛ける。

「カサブランカ」に想いを寄せて 花⾔葉は、威厳（いげん）。
菊地⽒はこう語り始めた。
2002年、東京・⻁ノ⾨に「そばの歴史を変えた」と称される⽇本⼀の⾏列店「港屋」が開業されました。
黒く固い極太のそばに、⽢⾟く味付けされた豚バラ⾁がふんだんに盛られ、
ラー油の⼊ったお汁で⾷すという唯⼀無⼆の世界観は、多くのビジネスマンや著名⼈の⽅々から溺愛されたのです。
⽴ち⾷い⽂化に確固たる地位を与えたのも⽒の功績でしょう。

2019年、突然に幕を下ろされましましたが、その全てのスタイルは現代⽇本の⾷⽂化に
多⼤な影響を与え続けている事は⾔うまでもありません。
株式会社ジェイアール東⽇本都市開発は、次世代に受け継がれるそば⽂化の創造を菊地⽒に託し、
新たに“今”を加えたそば店が「カサブランカ」です。

ランチタイムも並ばず入れてラッキー！暖かい肉そば・・・1,000円いただきました～♪
黒く固い極太のそばに、甘辛く味付けされた豚バラ肉がふんだんに盛られ、
ラー油の入ったお汁で食す！自分が好みのタイプの蕎麦が食べれて満足！ウマーベラス！！！
生玉子と蕎麦湯もあるので辛いのが苦手な方は、調整してまろやかにするもよしです！

店内はスタイリッシュな感じなので、女性ひとりでも入りやすい空間♪


紹介
“日本一行列ができる立ち食いそば店”として多くのファンから支持を得ていたお店が
虎ノ門にありました。その名も『港屋』しかし2019年に急遽閉店を発表！？

その港屋オーナー菊池氏がディレクションしたお店が
秋葉原〜御徒町駅間の高架下にある商業施設「シークベース」内で
2022年11月にオープン♪

冷たい肉そば・・・1,000円
冷たい肉そば（肉の大盛り）・・・1,300円
暖かい肉そば・・・1,000円
暖かい肉そば（肉の大盛り）・・・1,300円
もりそば・・・700円
そば追加（半玉）・・・150円
ビール・ハイボール・・・300円
日本酒・・・500円


紹介
菊地剛志
港屋オーナー 1974年⽣。
⽇本⼤学⽂理学部卒業。銀⾏勤務を経て、独学にて、そばの研究を始める。
2002年「港屋」を東京・⻁ノ⾨に開業し、2019年、突然幕を下ろした。
多⾯的な視点と独⾃の感性で、様々なジャンルの商品ディレクションをも⼿掛ける。

「カサブランカ」に想いを寄せて 花⾔葉は、威厳（いげん）。
菊地⽒はこう語り始めた。
2002年、東京・⻁ノ⾨に「そばの歴史を変えた」と称される⽇本⼀の⾏列店「港屋」が開業されました。
黒く固い極太のそばに、⽢⾟く味付けされた豚バラ⾁がふんだんに盛られ、
ラー油の⼊ったお汁で⾷すという唯⼀無⼆の世界観は、多くのビジネスマンや著名⼈の⽅々から溺愛されたのです。
⽴ち⾷い⽂化に確固たる地位を与えたのも⽒の功績でしょう。

2019年、突然に幕を下ろされましましたが、その全てのスタイルは現代⽇本の⾷⽂化に
多⼤な影響を与え続けている事は⾔うまでもありません。
株式会社ジェイアール東⽇本都市開発は、次世代に受け継がれるそば⽂化の創造を菊地⽒に託し、
新たに“今”を加えたそば店が「カサブランカ」です。

店内はスタイリッシュな感じなので、女性ひとりでも入りやすい空間♪
黒く固い極太のそばに、甘辛く味付けされた豚バラ肉がふんだんに盛られ、
ラー油の入ったお汁で食す！自分が好みのタイプの蕎麦が食べて満足！ウマーベラス！！！
生玉子と蕎麦湯もあるので辛いのが苦手な方は、調整してまろやかにするもよしです！

紹介
“日本一行列ができる立ち食いそば店”として多くのファンから支持を得ていたお店が
虎ノ門にありました。その名も『港屋』しかし2019年に急遽閉店を発表！？

その港屋オーナー菊池氏がディレクションしたお店が
秋葉原〜御徒町駅間の高架下にある商業施設「シークベース」内で
2022年11月にオープン♪

冷たい肉そば・・・1,000円
冷たい肉そば（肉の大盛り）・・・1,300円
暖かい肉そば・・・1,000円
暖かい肉そば（肉の大盛り）・・・1,300円
もりそば・・・700円
そば追加（半玉）・・・150円
ビール・ハイボール・・・300円
日本酒・・・500円


紹介
菊地剛志
港屋オーナー 1974年⽣。
⽇本⼤学⽂理学部卒業。銀⾏勤務を経て、独学にて、そばの研究を始める。
2002年「港屋」を東京・⻁ノ⾨に開業し、2019年、突然幕を下ろした。
多⾯的な視点と独⾃の感性で、様々なジャンルの商品ディレクションをも⼿掛ける。

「カサブランカ」に想いを寄せて 花⾔葉は、威厳（いげん）。
菊地⽒はこう語り始めた。
2002年、東京・⻁ノ⾨に「そばの歴史を変えた」と称される⽇本⼀の⾏列店「港屋」が開業されました。
黒く固い極太のそばに、⽢⾟く味付けされた豚バラ⾁がふんだんに盛られ、
ラー油の⼊ったお汁で⾷すという唯⼀無⼆の世界観は、多くのビジネスマンや著名⼈の⽅々から溺愛されたのです。
⽴ち⾷い⽂化に確固たる地位を与えたのも⽒の功績でしょう。

2019年、突然に幕を下ろされましましたが、その全てのスタイルは現代⽇本の⾷⽂化に
多⼤な影響を与え続けている事は⾔うまでもありません。
株式会社ジェイアール東⽇本都市開発は、次世代に受け継がれるそば⽂化の創造を菊地⽒に託し、
新たに“今”を加えたそば店が「カサブランカ」です。