Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
USHIHACHI
(USHIHACHI)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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秋葉原電気街近くのお洒落な肉ダイニング。どのお料理も美味しくCP抜群です…
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キム・ナム盛り
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白菜キムチ、ほうれん草ナムル、もやしナムル
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USHIHACHIユッケ
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風味豊か
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卵黄を混ぜて
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究極の上タン塩
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タン元(？)
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いくらの肉寿司
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贅沢な逸品
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口の中で蕩けます
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名物 とろ肉3秒炙り
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3秒炙り
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卵黄を絡ませてシャリ玉に載せて
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うしはちグリーンサラダ
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シャキシャキ
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黒毛和牛一頭盛り(黒毛和牛６種、ホルモン2種)
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シンタマ
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香ばしくて美味しい
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生姜と和牛出汁の一口スープ
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氷結しこしこ冷麺
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絹ごしホームメイドプリン
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キャラメルソースを掛けて
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生ビール
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生搾りレモンサワー
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メーカーズマークハイボール
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ワイン(赤)
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ドリンクメニュー
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テーブル席
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店内
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エレベーターホール
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メニュー看板
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外観
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
USHIHACHI（USHIHACHI）
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|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-1569 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ネット予約が不可でもお電話で承れる場合がございます。 |
| Address |
東京都千代田区外神田4-4-2 HULIC&NewAKIHABARA 4F |
| Transportation |
・2 minutes walk from Tokyo Metro [Suehirocho Station Exit 1] ・4 minutes walk from JR [Akihabara Station Denkigai Exit (North Exit)] ・6 minutes walk from JR [Akihabara Station Exit A3] If you can't find the store, feel free to visit us. Please call us◎ TEL: 03-6206-0129 191 meters from Suehirocho. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT8011101060032 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
47 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed We have some seats available at the back of the room. Please feel free to contact us if you have any requests. |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use nearby coin parking. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2023.2.7 |
| Phone Number |
03-6206-0129 |
2024年4月23日、友人と2名で初訪問。
こちらのお店、場所は秋葉原電気街近くのビルの4階にあります。
USHIHACHIさんは、昨年お邪魔した、渋谷店でロケーションに感動し、上野店でお洒落さに感激し、そしてこちらにお邪魔することにしました(笑)
他に姉妹店が、品川や二子玉川、木場などにあり、㈱パートナーズダイニングさんのグループ。
こちら秋葉原店さんも、渋谷店、上野店さんに負けず劣らずお洒落なお店です。
雰囲気
頂いたのは、
3時間飲み放題付『うしはちコース』(8690円)
■キム･ナム盛り…白菜キムチ、もやしナムル、ほうれん草ナムル。
特にほうれん草の香りと旨味が強く、凄く美味しかった。
■USHIHACHIユッケ…焼肉屋さんのコースの定番ですが、こちらのユッケの肉は、粗挽きで、熟成具合が素晴らしく旨味たっぷり。
卵黄を混ぜて頂くと、めっちゃ美味しい。
■いくら肉寿司…Ushihachiさんの真骨頂です。
酢飯のにぎりの上にユッケを載っていて、その上に贅沢にも、いくらが載っています。
美味しい〜、もう一貫食べた〜いと、友人も申しておりました(笑)
渋谷店、上野店でも感心しましたが、改めて素晴らしい逸品です。
■究極の上タン塩…タン元(？)になるのかも知れません。
牛脂を鉄板に塗って、軽く焼いて、キュッとレモンを搾って、頬張れば至福の時を過ごせます。
レモンは、焼き網の焦げ付きを落とす役割があるのだとか。
■名物 とろ肉３秒炙り…もう登場から、美味しい。
お店のスタッフの方に焼いて頂けるサーロインの薄切り。
一口目は、そのままで、二口目は、卵黄とシャリ玉と共に頂きます。
これを頂くだけで、こちらに来る価値があります。
■うしはちグリーンサラダ…サニーレタスや水菜、玉ねぎなど。
爽やかなドレッシングが掛かっていますが、更にレモンを搾って頂きます。
■黒毛和牛一頭盛り(黒毛和牛6種/新鮮ホルモン2種）
コースのメインです。
棚田のような盛り方と、部位名のプレートが付いていてます。
本日のお肉は、上から順番に頂きました。
・カイノミ…ヒレに近いバラ。
脂と赤身が絶妙のバランスで凄く柔らかい希少部位。
形がムール貝に似ているので、“貝の身”
・シマチョウ…ザ·ホルモン。
牛の大腸で、とろっとろ。
あまり焼き過ぎるとちっちゃくなります(笑)
・リブロース…牛の首から背中の部分で、あまり動かさない所なので、サシが入りやすく、ステーキにも使われるロース。
・上ミノ…絶妙の隠し包丁で、歯応えが良いです。
ホルモン特有の臭みはまったくなし。
・上ハラミ…牛の横隔膜の筋肉で、本来は赤身肉ですが、こちらの上ハラミは、綺麗にサシが入っています。
正確にいうとホルモンに分類される部位。
・カメノコ…牛の太もものつけ根外側の希少部位。
薄いピンク色が綺麗です。
・シンタマ…牛の内もも肉。
カメノコもシンタマの一部分になりますが、より綺麗なサシが入っていて、柔らかくて美味しい。
・リブマキ…リブロースに巻き付いているから、リブ巻きです。
霜降りが綺麗で、柔らかくて最高に美味いです。
■生姜と和牛出汁の一口スープ…濃くてしっかりした塩味。
ホッとさせられます。
■氷結しこしこ冷麺…この冷麺は、USHIHACHIさんグループでしか頂けない最高に美味い冷麺です。
コシの強さは、今まで食べた冷麺で1番かも。
■絹ごしホームメイドプリン…カラメルを掛けて頂く、玉子の風味が素晴らしい濃厚な卵プリンで、毎度感動させられます。
頂いた飲み物は、
・生ビール
・生搾りレモンサワー
・メーカーズマークハイボール
・緑茶ハイ
・グラスワイン(赤)
※表示価格は、税込。
【ここが凄い！】
肉の盛り方から、肉寿司やとろ肉3秒炙りなど、飽きさせません。
【だったら良いな…】
特になし。
黒毛和牛の一頭盛りも、その都度、違う部位が出て来て楽しいです。
こちらのグループは、単なる焼肉屋ではなく、肉ダイニングと呼ぶのが相応しい気がします。
ロースターの完璧な空調で、洋服の匂いを気にすることもなく、お洒落な空間を保っているのが素晴らしい。
デートや女子会利用にぴったりなお店です。
ごちそうさまでした。