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神田：うどん、コシのある讃岐うどんでつけ麺 ヾ(￣∇￣=ﾉ ｳﾏｲｿﾞ
神田駅前のコシのある讃岐うどんで有名な「野らぼー」さん再訪
半年近くご無沙汰しちゃいましたね m(_ _)m
（過去レビをご参照ください）
この度のオーダー
【濃厚肉汁つけ（中盛）】８８０円 ★★
並盛
中盛：１.５玉です。
大盛：２玉です。
さて、５分程度でサーブされましたこちら
胡麻、刻み海苔のＯＮされた釜あげうどんに、酢橘をぎゅっと絞ってからつけ汁へ、
う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ！！
ちょっぴりピリ辛の豚出汁、自家製辣油と肉の旨味が溶け込んでいますね。
酢橘のさっぱり感を纏った麺ともあうあう。
水で〆てコシのあるもっちり麺の釜あげうどん。
いいですねぇ、濃厚肉汁つけとの組み合わせ。
やや厚切りの豚肉も仕込んであって、食べ応えもあります。
この度もゴチっした♪
神田：うどん、コシのある讃岐うどん、ちと高めですが、量・味・地理を考えれば納得 ヾ(￣∇￣=ﾉ ｳﾏｲｿﾞ
神田駅前のコシのある讃岐うどんで有名な「野らぼー」さん再訪
一年近く開けちゃいましたね m(_ _)m
（過去レビをご参照ください）
この度のオーダー
【釜肉ぶっかけ＋卵黄のみ】８００円 ★★
卵追加で＋６０円です。
卵黄だけにできるか伺ったところ、快諾♪
５分程度でサーブされたのですが、このビジュアル♪
卵黄が二つＯＮ！！
さっそく、まぜまぜし、肉と卵黄と出汁を絡め麺を啜ります♪
う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ！！
疲れた胃に染み込むこちらの出汁♪
以前もコメントしましたが、卵黄でマイルドになっても、本削り、羅臼昆布、椎茸の旨味が！！
いりこ出汁と融合です。
もちっとしてて、なかなか強いコシのある麺 (´∀`人) ♪
甘辛の肉と一緒に、
う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ！！
ぶっかけなので自然と完飲ですな。
肉うどん好きにはたまりません。
同伴者は、
【釜玉生醤油うどん】６２０円
味見はしていませんが、とても美味しく戴きましたとのこと♪
この度もゴチっした♪
神田：うどん、コシのある讃岐うどん、ちと高めですが、量・味・地理を考えれば納得 ヾ(￣∇￣=ﾉ ｳﾏｲｿﾞ
「野らぼー」さん再訪
讃岐うどんにも色々あるとのことですが、こちらは讃岐の田舎 "善通寺のうどん" ですとのこと。
地元の味を知ってもらいたいとの気持ちより、粉も、煮干しも、醤油も、地元から取り寄せですよ。
一年以上開けちゃいましたね m(_ _)m
せっかくなので、くそ暑くとも基本で
この度のオーダー
【野らぼーうどん】８００円 ★★
疲れた胃に染み込むこちらの出汁♪
う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ！！
本削り ”本当の鰹節” 、羅臼昆布（昆布の王様）、椎茸の旨味とが、
いりこ出汁に自家製醤油（手作り田舎醤油）で味付けしたものといい塩梅で融合です。
麺ですが、
う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ！！
もちろん期待値に近い、もちっとしてて、強いコシ、そして喉ごしのよいこと (´∀`人) ♪
こちらのトッピングが好きなんですけど、
う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ！！
カリッカリに仕上がった "伊吹島産？煮干し" の天ぷらが最高に旨い！！
鰹節が旨い！！
やっぱ定番にしてよかった。
この度もゴチっした♪
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ココは神田、神田駅北口出てすぐにある「野らぼー」さん
この辺は、うどん激戦区ですが、コシのある讃岐うどんと出汁で勝負しております。
ちと高めに思うのですが、量と味と地理的なことを考えれば、納得はできます。
注文して、どうでしょう、１０分以上は待ちますね。
神田駅近くの、蕎麦屋、うどん屋はコレ以内を目標にしないといけない気がしておりますが、
ココは、ややゆっくりした店舗と思ってください。
この度のオーダー
【釜玉生醤油うどん】６２０円 ★★
讃岐うどんとはいえ、ココのはなかなかのコシです。
盛るボリュームは、他店と比べてやや多めと思います。
出汁感も強く、普通に旨いです。
鰹節が削りたて！？すごくいい香りがしますし、麺と絡めて食べると幸せでした。
後半で、美しい卵黄を絡めて楽しみました。
意外と、アゴを使うんで、食べ慣れていないと疲れるかもしれません。。。
この度もゴチっした♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Sanuki udon norabo
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Udon (Wheat noodles)、Nihonshu (Japanese sake) |
| Address |
東京都千代田区内神田3-19-8 桜井ビル １Ｆ |
| Transportation |
1-minute on foot from JR Kanda Station North Exit /Subway Ginza Line Kanda Station 47 meters from Kanda. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats （ 40 people (16 counter seats, 24 table seats)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment No smoking during lunch hours only Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
We don't just serve udon. We also serve delicious local sake and specially selected highballs. We are located just 10 seconds walk from JR Kanda Station North Exit. Right in front of the north exit of Kanda Station! You can enjoy our specially selected udon Local Cuisine. Our proud Sanuki udon and Tempura, Sanuki's Local Cuisine, local sake from all over Japan, and banquets for up to 20 people. [Close to the station] 1-minute on foot from JR Kanda Station North Exit /Subway Ginza Line Kanda Station <Banquets> Can be held for groups of up to 20 people <Exquisite dishes> Our restaurant specializes in Japanese food such as Udon and several kinds of Nabe dishes. You can enjoy any type of parties as we have some all you can drink menus and private rooms for banquets. |
神田駅前のコシのある讃岐うどんで有名な「野らぼー」さん再訪
（写真のみＵＰしますので、過去レビをご参照ください）
この度のオーダー
【辛みそ釜玉うどん】６５０円 ★★
並盛
中盛：１.５玉です。 ＋８０円
大盛：２玉です。 +１６０円
５分程度でサーブされましたこちら
鰹節、生卵、ネギ、生姜のＯＮされた釜あげうどんに、秘伝の辛子味噌玉がＯＮ♪
う━━━━━━(≧∀≦人)━━━━━━まいっ！！
ちょっぴりピリ辛の辛子味噌が、生姜や釜玉に合いますね。
それに、もっちり麺にすこぶる絡みます。
この度もゴチっした♪