Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
神田駅西口界隈で一番老舗のお寿司屋さんでランチ限定完全オリジナルのデカ盛りちらし！(東京都千代田区内神田)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Sada（Sushi Sada）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-9230 |
| Reservation Availability |
Reservations available
◎予約は夜のみ |
| Address |
東京都千代田区内神田3-5-1 |
| Transportation |
・3 minutes walk from the west exit of JR Kanda Station ・6 minutes walk from the north exit of Kanda Station on the Ginza Line ・6 minutes walk from Otemachi Station on the Marunouchi Line 251 meters from Kanda. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
お通し（席料）として770円頂いております。但しコース及びアルコールを飲まれない方は頂いておりません。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
31 Seats （ 1F = 8 seats at the counter, 1F = 6 seats at 3 tables, 2F = 6 seats/8 seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people For reservations for 10 or more people, please feel free to call us. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area near the entrance on the 1st and 2nd floors. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Phone Number |
03-3256-4484 |
| Remarks |
Credit cards, electronic money, and QR codes: Accepted only in the evenings Bringing your own drinks → This has ended as of (2024/04/10). |
すし定
(東京都千代田区内神田3-5-1)
JR神田駅の 神田駅南口の信号を右折して山手線のガートを潜り抜け 少し進んだ右手の出世不動通りに入り 少し歩いた右手にある 創業1903年(明治36年)の「すし定」
すし定は 神田駅の西口・南口界隈では一番老舗のお寿司屋さん
回転寿司以外の本格的お寿司屋さんとなると 値段が分からないお店も多く 敷居が高いイメージもあるが こちらのお店は明朗会計で 夜のコースでも5,000円〜6,000円くらい
お酒を飲んでも1万円前後なので 安心して訪問できる良店と言えるだろう
すし定はランチメニューも充実していて その名物メニューをお目当てに 毎日開店前から行列ができる人気店
今回はそんな人気店の ランチ限定の完全オリジナルのデカ盛りちらし寿司をご紹介
開店時間の約15分前に到着すると 既に5〜6人の行列で 最後尾で待機
10数人の行列になったところでオープン時間となり 入店しカウンター席に座りメニューを眺める…
ちらし大盛り 1,400円
ランチメニューは ちらし・上ちらし・ばらちらし・ねぎとろ丼の4種類で 事前に予習していたので お店一番人気の「ちらし」を注文
ちらしは並盛り・中盛り・大盛りの3種類があり 中盛りか大盛りで迷ったが 大盛りの人も何人かいたことと ご飯が私の好きな酢飯なので大盛りを注文
目の前のカウンター越しで 段取り良く「ちらし」が次々と作られている
待つこと暫し ちらし大盛りが到着
丸くて深めの桶の中に 酢飯が山盛りで その斜面に溢れ落ちそうな海鮮が 盛り付けられている
ヒラメ・カンパチ・サーモン・カツオ・ホタテ・エビ・カニ・タコ・〆サバ・ネギトロ・明太子などの魚介類の他に 玉子焼・さつま揚げ・ポテトサラダなども参戦
まさにお祭り騒ぎのデカ盛りちらし
この状態では食べられないので 別皿に具材を移して いざ実食！
ネタの上にワサビを乗せ 醤油を付け食べ その後を酢飯で追いかけると 口の中でお寿司が完成
お寿司屋さんの「ちらし」なので安定感抜群の美味しさ
色々なネタがあるので 飽きずに食べることができるのもありがたい
ちらし寿司にポテトサラダが入っているのは初体験だが 箸休めには丁度いい
よく考えれば ポテサラにも酢が入っているので 酢飯との組み合わせも悪くないことに気づく
ネタとシャリを並行して食べ進めていると 半分を過ぎた頃に 酢飯がやや多く残っている
こんな時に役立つのが明太子
明太子でバランスをイーブンに戻し 最後は温存していたネギトロを酢飯の上に乗せ 醤油をぶっかけ ネギトロ丼にしてラストスパート
最後の一口を味噌汁で流し込み 余裕を持って完食することができた
あとがき…
すし定のランチで一番人気の ちらしを大盛りにして大満足
この量で この内容で この値段なのでコストパフォーマンスはかなり高いと感じた
ちらし寿司に 何故ポテトサラダを入れるようになったのか？
ちらし寿司はどうしても野菜が不足するので 炭水化物の野菜に何かないかと 思いついたのがポテサラ
そして 飽きずに最後まで食べられるように さつま揚げなど色々な味も楽しんでもらいたい
そんな理由から ちらし寿司とポテサラがコラボを果たした
この界隈で一番の老舗のお寿司屋さんは 四代目と五代目の親子が老舗の暖簾を守っている
神田駅近くの一等地で コスパ最高のデカ盛りちらしに 代々受け継がれている粋なサービスと優しさを感じた
ちらしの並盛りは普通の量で 中盛りは普通のお店の大盛り感覚
決してデカ盛り専門店ではないので 普通の人も安心して利用できる
今度は 上ちらし大盛りを食べると誓い お店を後にした
ご馳走さまでした！
動画
https://twitter.com/ractom9990/status/1568234548697387016?s=46&t=E_KeQeMyNWmaNYpOvlESbg
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