Jikabaisen Takimoto Kohi
(自家焙煎 瀧本珈琲)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Jikabaisen Takimoto Kohi
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|---|---|
| Categories | Coffee Stand |
|
03-6260-9236 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区内神田3-24-7 内神田ビックモックビル |
| Transportation |
158 meters from Kanda. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
4 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
「お花畑」と聞くとあまり深くは考えずにヘラヘラ笑っている人のイメージがありますが、俳句の世界では高山植物を指す夏の季語らしいですね。
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1月の初場所から始まって11月の九州場所まで開催される「相撲」も元々は秋の実りを占う神事であったことから秋の季語だそうです。
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お寿司のネタとして一年中見かける「鮪」は本鮪の旬が12月から1月なので冬の季語なのですが、南半球で取れるインドマグロは4-6月が旬だったりとややこしいですね。
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春の季語として意外なのは「ボートレース」や「ブランコ」ですが、なんとなく春のイメージにピッタリな食べ物といえばこれらですよね。
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と言う訳で本日のモーニングは #しらす と #海苔 の乗った #トースト と #珈琲 のセットがオススメの #瀧本珈琲 です。 #シラス と #のり は春の季語なのでそれにしました。
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1階部分で注文をして2階で待ちます。4席しかない狭小スペースですが、なんだか雰囲気はいい感じです。
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5分ほどでやってきました。まずはトーストを頂きます。ビヨンと伸びる #チーズ と #マヨネーズ そして、しらすに海苔が絶妙なハーモニー。
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この組み合わせを考えた人、本当に天才です。そして香り豊かな #コーヒー は塩気のある食べ物とも相性が抜群。
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珈琲のより深い味わいがトーストによって引き出されている感じがします。トースト自体もふんわりともっちりとのバランスもありつつ、のせる具材で和風になるんだなと感心。
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他のメニューにもあったおにぎりや、すいとんといった和食のメニューとも相性がいいのでしょうね。次回は他のメニューも試してみたいと思います。