Review list : Chiechan Ramen

神田駅のガード下に並ぶラーメン屋。
日曜日の正午過ぎに訪問。
たまたま空いていたタイミングだったのかすぐ中に入れたけど、店を出る時には5人ほど並んでた。

ラーメンは素朴な昔ながらの醤油ラーメ...

神田のちゃん系ラーメンの店ちえちゃんラーメンの中華そば（900円）と白めし（無料）。喜多方ラーメンと比べると麺はストレートな平打中太でした。チャーシューはしっかりした感じで白めしに合わせるとピッタリ！...

お昼どきに、ちょうど神田駅で下車したので、気になっていた、こちらのお店に入店です！
食券機が、店外にありそこで購入してから入店するシステムです。
今日は、オススメの「チャーシュー麺」を注文です。
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2024-149杯目(5月18杯目)
⭐もり中華
＠ちえちゃんラーメン
〒東京都千代田区鍛冶町2-13-7
最寄り駅：神田駅 〜徒歩1分
定休日：無
営業情報告知 無(03-6206-...

久しぶりに神田に用事があったので寄ってみました。
お昼だったので7・8人並んでいたが券売機へ。迷った挙句、中華そば+大盛を発券。
濃いめの味付けに柔らかいチャーシュー。うまい！相変わらず美味いです...

中華そば　900円

神田で人気のちゃん系ラーメンのお店ということで訪問
日曜13時頃の訪問で待ちなしで入店。その後列ができていたのでやはり人気なようです
カウンター中心の店内は回転も良かった...

遅めの土曜出勤の前に、
神田駅の高架下にあるちゃん系ラーメンの原点「ちえちゃんラーメン」へ初訪！
ここはチョット塩分が強めの豚清油スープだ！
脂多めの切り立てチャーシューが美味いな！
白飯15...

枡酒ってあるじゃないですか
枡の中に小ぶりなグラスがあって、グラスに注いだ日本酒がグラスを超えて枡に満ちていくやつです
チャーシュー麺をお願いしていたんですが、まず浮かんだのが、その枡酒（写真じゃ...

前から気になっていたお店へ

麺は細麺、さらっとしたスープに潜らせてどんどん胃袋に入っていきます。あっさりでもしっかりとした旨味があり、美味しくいただけます。

麺は大盛を頼みましたが、想像以...

ランチではじめての訪問！
食券機で中華そばとゆで卵を購入して、少し待ってカウンター席に着席！
中華そばはスープがなみなみでこぼれんばかり、またチャーシューが結構たくさんのっかっていてボリューム満点...

平日ランチ時に前を通りかかり並びもなかったため訪問。
店内はコの字カウンターでこじんまり小綺麗な店内。
塩分高めのスープは美味い。喉乾くだろうけど美味いグビグビいけちゃう。チャーシューも柔らかくス...

チャーシュー麺1,200円を試食。麺の硬さを聞かれたが初来訪のため、デフォルトでオーダーしました。

一杯目は美味しく感じられたが、スープの塩分濃度が濃すぎてきついと思う。

チャーシューの味...

気になってた神田駅前のお店
チャーシューめん1200
スープしっかり目のしょうゆ味
二日酔いの胃にしみるぜ
チャーシューは切りっぱなし？みたいなので色んな部位が楽しめるタイプ
具材はシンプル...

平日の13時半頃に訪店。
ちょっと遅めのランチでやってきました。

意外と？きれいなお店構え。もっと年季が入ったお店かと勝手に想像していました。
お店の外の券売機で、迷った時はこれ！と書いてあ...

平日神田お昼ちょい前　何気に神田は
ラーメン屋さん多い　本日は気になってた
ここをチョイス　ちゃん系に突撃
コの字のカウンター満席も奥のテーブル席へ
さくっと座れて着丼です。

■中華そば...

客先帰りのランチで利用。
神田で入った事ない店にふらっと入りました。
ちゃん系という流行り？のカテゴリのお店らしい。

注文:
チャーシュー麺(大盛り) 1,300円

初めての方におす...

濃いめの塩分を摂って緩め月曜日の身体に喝!
あえてサービスのご飯は食べないとがスープ全部飲み干すことは出来ませんでした。
BGMはビートルズ。8ビートが箸をすすめます。
中華そばの並、900円で...

なぜちゃん系がもてはやされる？
背景には高齢化というネットの記事を
見ました。
確かに日本国は高齢化が急速に進んで
います。

続きはyoutube.com/@butakomaで。
（b...

もり中華¥1,000 麺大盛¥100

いつもチャレンジ出来なかったんですが
今日は暑いぐらいの気候ということもあり
念願の「もり中華」を！

テーブルにはコショウとニンニク、お酢と
お...

増殖中のちゃん系ラーメン。
神田ついでにこちらに初来訪。
イメージ通りの中華そばでした。
アブラがスープ表面にこってり残りつつ、
味は塩っ気が強めです。
麺はやわやわで喉ごしの良い感じ。
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