Official information
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Chiechan Ramen
(ちえちゃんラーメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chiechan Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
03-6206-0324 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区鍛冶町2-13-7 |
| Transportation |
ＪＲ中央線ほか【神田駅】西口／南口すぐ 95 meters from Kanda. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター14席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2020.6.8 |
昨今、すごい勢いで勢力を拡大しているいわゆる「ちゃん系」のラーメン店。営業時間も朝からやっていたりと幅広い客層を一気に囲ってきている印象があります。
神田駅近くのこちらのお店も朝から深夜までやっており、ふとした時に「ちえちゃんがあった！」と不意に立ち寄ってしまいそうです。
この日も22時頃に仕事が終わり、思い出して初訪問しました。
飲み終わったお客さんも流れてきており、5〜10人ほどの列。
中華そば 1000円を券売機にて購入。
カウンターに座り待ちます。ライスは無料でラーメンとよく合うようですが、時間的にやめておきました…。
対麺したラーメンは並々スープの上に油分がヒタヒタ、キラキラと輝いています。これはラードとの事。レンゲでスープを飲むと油分のコーティングで劇熱！そして化学調味料全開の味わいが口の中を支配してきました。ラード&化学調味料のジャンキー極まりない味。そしてそれが癖になる。
麺は加水率高めのぷりぷり麺で、スープによく合っていますね！
具材のコリコリメンマやデフォルトでチャーシュー麺並のチャーシューも良く出来ており、総合力の高さが伺えました。
ジャンキーながら、計算高いそんな一杯でした。
その後の喉の渇きが凄かったです…。