Sammaro
(三馬路)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sammaro（Sammaro）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
03-3527-1412 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都千代田区内神田2-9-6 祥司ビル 1F |
| Transportation |
JR神田駅西口より徒歩3分 295 meters from Kanda. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
7 Seats （ カウンター７席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2021.12.9 |
神田にあるラーメン屋さん。
以前から気になっており、この日はついにディナーで利用してみました。
お店は神田駅西口商店街にあり、平日の19:30頃に到着したところ、お店の前には数名の待ちができていました。さすが人気店、平日の夜でもその人気ぶりが伺えます。
先に食券を買うのですが、すでに醤油ラーメンは売り切れ。
そのため、特製の塩ラーメンをいただくことにしました。待つこと20分ほどで店内のカウンター席に案内されました。ラーメンは着席してから10分ほどで提供されます。
まず1口スープをいただくと、魚介系とあとは鶏のお出汁のいい香りが口に広がります。
よくある濃厚煮干しやがっつり貝系のような癖はなく、苦手な人もあまりいなさそうなお出汁です。ただ、少し熱すぎるのが気になりました。
また、スープにはボルチーニのペーストと柑橘系のペーストが鶏チャーシューにのっかる形で用意されており、途中でスープに溶かすことで味変を楽しむことが出来ます。とくにボルチーニの方は香りがはっきりと分かるくらい良く、いい味変になりました。
麺はストレート麺。つるっとした麺が心地よいです。
チャーシューは豚と鶏の2種。豚はちょいレア目なのですが、スープが熱いためすぐに食べないと火が通り、食感が全く別物になってしまいます。
ワンタンは皮が広くつるっとしたのどごしを楽しむことが出来るでしょう。
全体的にレベルが高く、人気なのも納得のラーメン屋さんでした。