Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Honda Mengyou Kanda Nishiguchi Ekimae Ten
|
|---|---|
| Categories | Tsukemen、Ramen |
|
03-3525-7075 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
東京都千代田区内神田3-7-8 サトウハウスビル 1F |
| Transportation |
JR神田駅西口より徒歩1分 181 meters from Kanda. |
| Opening hours |
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| Average price |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター6席 2人テーブル5卓 4人テーブル1卓） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Counter seating,Free Wi-Fi available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2023.1.15 |
| Remarks |
並ばずにお土産販売可。 |
休日ラー活
この日は中野で散髪。昼過ぎの微妙な時間になったので、近くで通し営業している未訪店はないかとブックマークを漁ったところ、此方がヒット
マツコの知らない世界でも取り上げられており、ほん田系列の新店だったので注目していたが、2023年は新店ラッシュかつほぼ大阪にいたので開店からだいぶ時間が経っての初訪
神田駅から徒歩5分もしない好立地。このあたりは行きたい店が多い
16時頃の訪問だったので、店内は先客数名。片付けられてない丼がいくつかあったのが気になった
上つけめんの麺大盛りをチョイス。Suica決済できるのはありがたい
しばし待って着丼。まずは麺。手揉みのモチモチ太麺。加水率が高く、口の中で踊るような食感
続いてつけ汁につけて頂く。鶏と魚介の風味がたっている、完成度の高いつけ汁。淡麗系つけ麺ではよくあるタイプなのだが、こういったつけ汁に合わせる麺は大体細麺が多い。そのような風潮の中で、多加水手揉み麺というのはかなりの差別化。ただ、麺の力強さにつけ汁が少し押されてしまっている感は否めない
具もクオリティは高い。スープ割も生姜でさっぱり頂ける
全体的にトレンドの最先端なつけ麺で、ハイクオリティなのだが…ややチグハグな印象があった。おそらく店内のクリンネスも心象に残ってしまったのも一因。ただ、チャレンジングな構成なので、どのように進化するのかは楽しみ。ご馳走様でした