出汁が染みわたる讃岐うどん
2022/8/5(金)13:10訪問。
店頭20〜30人ほどの列ができていました。
かなり待つかな?と思いましたが、回転が良く30分ほどの待ちで入ることができました。
並んでいる途中にメニューを渡され、少し経ってから注文を聞かれます。
むじなうどん、ちくわ天を注文しました。
13:38:入店
13:41:商品到着
事前に聞かれていたので、すぐに商品が到着しました。
出汁の香りが良く、冷たいうどんでも非常に出汁が強く香ります。味はしょっぱすぎず、素材の味で勝負していました。
大ぶりなお揚げが細長く刻んでおり、出汁が染み込んでこちらも大変美味しくいただくことができました。
また行ってみたいと思えるお店でした。
Restaurant name |
Udon Maruka(Udon Maruka)
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Categories | Udon (Wheat noodles) |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F |
Transportation |
都営地下鉄新宿線、三田線、東京メトロ半蔵門線「神保町駅」A5出口から徒歩4分 216 meters from Jimbocho. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
なし |
Number of seats |
26 Seats ( 9人掛けテーブル×2卓、4人掛けテーブル×2卓) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter,Wheelchair access |
Food |
Healthy/beauty food menu |
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Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome) |
Remarks |
・店主は香川県綾歌郡「山越うどん」のご出身です。 |
PR for restaurants |
匠の技 うどん丸香
食べる人を魅了する讃岐うどん。 |
2024/5/16(木)18:41訪問。
30人弱の(1番近い横断歩道の直前まで)列ができていました。
列の途中でメニューを渡され、少し経ってから注文を聞かれます。
19:01:
冷やかけ(500円)
釜玉カルピスバター(700円2杯目-100円)
ちくわ天(240円)
を注文しました。
19:06:
本日終了の札が出され、この時点で並んでいるお客様で終了となるようです。
19:11:入店
19:13:商品到着
かけうどんは冷たい出汁でもしっかりといりこと煮干の香りを感じられるほど良い出汁が出ています。
本日のちくわはえそちくわ。キュッとした歯ごたえのある食感が特徴的で、美味しくいただくことができました。
釜玉カルピスバターはバターやかなり粗挽きのブラックペッパーの香りが良く、うどんの味を引き立ててくれます。
また後からかけるだし醤油も出汁が強めでたっぷりかけてもしょっぱいよりも風味・旨味が強くなるように感じます。
最初に訪問したときはまだ数店しか行ったことがありませんでしたが、うどん百名店EASTの(ほぼ)100店行って改めて香りなどのクオリティの高さに気付かされました。