Sugi no ya
(杉乃屋)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sugi no ya（Sugi no ya）
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|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Izakaya (Tavern)、Katsu-don (Pork cutlet bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3239-3131 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区神田三崎町2-11-3 村松ビル １Ｆ |
| Transportation |
ＪＲ中央線【水道橋駅】徒歩４分 332 meters from Suidobashi. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
お通し代 367円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website |
神田三崎町二丁目の裏通り、駅前の繁華街から少し外れ
日大法学部のビルが立ち並ぶあたりに、
「越後 へぎそば」の提灯がぶら下がっています。
名物へぎそばと越後の地酒処 杉乃屋総本店です。
杉乃屋総本店のHPによれば、新潟市北区にある株式会社杉崎製麺所の直営といったことが書いてあります。
ウッディな店内は、あたたかみのあるオレンジ色の照明です。
テーブル席、囲炉裏のある席、小上がりのお座敷などが全部で50席くらいあります。
ホールは、白シャツにネクタイ柄、紺のベストを着たご婦人が二人で切り盛りしてます。
厨房には板前さんが二人いらっしゃいます。
店内はとても賑わってます。
囲炉裏を囲んだ席に案内されました。
こちらはカウンター席扱いで、お一人様がもう１名いらっしゃいました。
越乃寒梅セット(3,278円)をお願いしました。
前菜、刺身、天ぷら、のっぺ、へぎそばまでついてます。
ドリンクは、越乃寒梅または生ビールを選べます。
せっかくの越後のお店なので、越乃寒梅をいただきました。
菜の花、白菜キムチ、もずく酢、北海タコ刺、赤貝刺などが次々と出てきました。
日本酒おかわりは、越乃景虎 超辛口(638円)へ。
酒名の由来は、上杉謙信が青年期に名乗っていた長尾景虎から来ています。
辛口のキレッキレのお酒ながら辛さを感じさせない穏やかな味わい。
のっぺ汁が出てきました。
新潟県の「のっぺ」は、日本全国に分布する「のっぺい汁」とは違い、
汁物というより煮物と言われているそうですが、出てきたのっぺ汁は汁物でした。(ﾉ≧ڡ≦)
里芋、しいたけ、たけのこ、しめじ、こんにゃく、人参などが入ってます。
日本酒３杯目は吉乃川(550円)へ。
もうセットは終わりかな？と思って、
活アジフライ(968円)を頼んじゃいました。
佐渡の真アジだそうですが、これはコスパいまいちだったかも？
そして、セットの天ぷらが出てきました。
イカ、舞茸、大葉、人参・牛蒡です。
〆は、へぎそば。
七味、カラシ、わさび、ネギ、すりごまが出てきました。
「うちの蕎麦は山葵も合いますけど、カラシも合いますので是非お試しください。
あと七味もどうぞ。」とのこと。
蕎麦は、つるっとしてシコシコです。
喉越しバッチリで美味しいです。
制服の店員さんの対応がほぼ完ぺきだったこともあり
ちょっと余計に飲み食いしちゃいました。