STYLE'S CAKES & CO.
(スタイルズケイクス＆カンパニー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
STYLE'S CAKES & CO. （STYLE'S CAKES & CO. ）
|
|---|---|
| Categories | Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3291-6910 |
| Reservation availability |
Reservations available
当日9:00～10:30の電話受付のみになります。 |
| Address |
東京都千代田区神田小川町3-16-5 第二岩崎ビル 1Ｆ |
| Transportation |
都営地下鉄・東京メトロ 神保町駅 徒歩２分（Ａ５出口） 243 meters from Jimbocho. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space |
Menu
| Food |
Particular about vegetable |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome) |
| Dress code |
無し。 |
| Website | |
| Remarks |
・現在はカットケーキのテイクアウトのみ |
【お店紹介】
神保町にあるパティスリー。間口の狭いお店は、スタイリッシュなファサード。店内もオシャレで、奥に進むとケーキが並べられた小さなショーケースが置かれている。お店は毎朝オーナー夫婦が手作りするタルトとキッシュが人気である。メニューは日替わりで、毎朝SNS上にその日のラインナップが公開される。当日分に限りAM9:00-10:00の間に電話予約できるが、電話は繋がりにくい。さらに電話予約分だけで完売する日もあり、購入難易度はなかなか高い。すぐ近くの「文房堂Gallery Cafe」でもこちらのケーキの提供があるが、平日限定（水曜以外）・数量限定・種類限定で早い時間に売り切れることが多いので要注意。
【混雑】
平日木曜12:20頃（開店20分後）、予約なしで訪問。3名5分待ち。既に何種類かは売切れ。
※確実に購入したいなら予約がオススメ。予約なしなら早い時間の来店が必須だが、それも運任せ。13時前でも「完売」の文字を何度も見かけている。
【料理・味】
★3.9 イタリア栗のモンブランタルト
まずタルト生地の素晴らしさが際立っている。フォークもナイフもなかなか入らないぐらいかなり固めの仕上がりだが、ザクザク食感が心地よく、香ばしい風味も最高である。マロンクリームはシットリした口当たりで、マロンの濃厚なコクに洋酒の芳醇な風味が重なり、タルト生地とのハーモニーも完璧である。
★3.9 紅玉りんごとカマンベールの焼きタルト
タルト生地の素晴らしさは同上。リンゴはシャクシャクした食感が残る焼きリンゴで、チーズのクリーミーなコクとリンゴの甘酸っぱさのマリアージュが素晴らしい。
★3.9 いちごのショコラパイ
こちらはパイとあるが、土台の生地の素晴らしさはタルトと同様である。濃厚なチョコレート生地と軽やかなチョコレートクリームのバランスもよく、甘酸っぱいイチゴとの相性も完璧である。
★3.8 生キャラメルバナナパイ
生キャラメルのビターな仕上がりが印象的な一品。コクのあるタップリのクリームと熟したバナナの甘さを、生キャラメルの苦味で引き締めた甘さ控えめな大人の味わいである。
【総評】
このお店はとにかくタルト生地が絶品である。フォークがなかなか入らなくて食べるのに少し苦労するが、その心地よい食感と風味は他店を見渡しても最高レベルと言える。タルト生地が素晴らしいので何を頂いてもハズレはないのだが、タルト生地に乗せられる本体もしっかり作り込まれていて、非常にレベルが高い。フルーツや素材のよさを活かした素朴なケーキが多いが、味わいは上質である。