Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Toriya Ebisu
(とり家ゑび寿)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday
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鶏照り親子丼いただきました（笑）
（2017年8月初訪問）
この日は水道橋駅近辺ぶらぶら。
イタリアンバルを目指しましたが、
ランチの看板が出てない？ありゃりゃ・・・・
ということでちょい駅方向に戻って、
デカいランチのメニュー看板が出ていたこちらを訪問です。
こちらは、庄やグループが運営する、宮崎産の鶏肉が自慢のお店！
なかでもこちらは直営店との事です。
こちらしばらく閉まっていたんですが、
8月18日にリニューアルOPENしたようですよ♪
鶏肉大好き派としてはこのおいしそうな看板見逃せませんねえ(笑)
ってことで、ふらりと階段上って入店です。
訪問時間13:00元気の。
良いスタッフの声に迎えられ、
お一人様ですのでカウンターへの御案内。
先客は5組ほどで、3割程度の埋まり具合。
後客は4組7名様、混み合うことはありませんでした。
入店前に決めていた、とり照り焼き定食800円をオーダー。
店長らしいスタッフの方から、生卵、お新香、なっとうが食べ放題であることを丁寧に説明いただきました。
明日からはアイスコーヒーも無料との事^^
一日来るのが早かったか？(笑)
夏場が過ぎればホットコーヒーのマシンも設置するとの事！
あらまあ、至れり尽くせりですねえ。
しばらく厨房見てましたが、大きめ鶏もも一枚炭火で焼いて。
カットした後、タレが入ったフライパンの上で絡めらて炙られ完成です。
お皿には、結構な量の鶏もも、傍らにはキャベツ千切りとトマト一切れ、そしてマヨネーズ！
ご飯は大きの茶碗、そして味噌汁の構成です。
さて鶏肉いただきます。
割としっかりした歯ごたえです。
炭火の香りがなんともいいですねえ。
皮が香ばしくきれいに火が入っています。
タレは結構甘めで、醤油控えめでみりんが多め、味は結構濃いです^^
添えられたキャベツで箸休め^^
せっかくですので、生卵いただきます^^
醤油たらして混ぜたのちにご飯に投入
その上に照り焼き載せて、親子丼完成！
ご飯はかき混ぜずに、白い部分と玉子が乗った部分を交互に楽しみます^^
ちなみにご飯もお替わり自由です^^
自分は一杯で十分でした。
味噌汁は鶏と昆布だしの味噌汁、これまたうまし！
何気に入ったお店ですが、
しっかり満足感味わいました。
お値段も卵ついて800円ならばリーズナブルですねえ。
何よりスタッフの方の対応がいいなあ^^
やっぱ居酒屋は元気がなければねえ^^
対応もまったく問題なし^^
さすが大庄さん！
後客の方のオーダーに見る人気メニューは。
1位、親子丼。メニュー写真も最も大きいので、お店自慢の料理なんでしょうねえ。
2位は照り焼き！
そういえば唐揚げ出す店は多いけど、照り焼き出す店は少ないですからねえ。
みなさん惹かれちゃうんでしょうねえ^^
一点だけ不満！
カウンター席は仕切りがあるのですが、
厨房の熱が伝わってきて暑いっす・・・
これ何とかしてえ(笑)
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toriya Ebisu（Toriya Ebisu）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Izakaya (Tavern)、Chicken wings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-8976 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約の際の注意点 |
| Address |
東京都千代田区神田三崎町2-19-7 大庄水道橋ビル 2F |
| Transportation |
5 minutes walk from the west exit of JR Suidobashi Station 306 meters from Suidobashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2010801006663 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.9.7 |
| Phone Number |
03-5213-4957 |
(Revisited in September 2020) Weekday lunch. I was busy that day, so I visited a nearby place again. I visited this store that is affiliated with Mr. Ohsho. Visit time: After 1:00 PM, 3 groups of first customers, 4 groups of later customers. Disinfectant is placed at the entrance, and acrylic boards are placed between the tables. The status of coronavirus countermeasures. Guidance to table seats. I ordered the oil and chicken set meal for 880 yen. The set meal will be served in about 4 minutes. The chicken is a fairly large piece of chicken thigh (probably around 250g).The sauce is served with shredded cabbage, fries, and a nostalgic Neapolitan. Lots of white onions chopped from the top. Season the chicken with salt and pepper. On this day, the taste was a little inconsistent. The oil and pork sauce is mildly spicy, but has quite a bit of garlic. I was a little concerned about this, and felt like the compatibility between the chicken and the sauce was one step further. The sauce is the key to Aburinji.When it comes to Aburinji, which is made by deep-frying a single chicken thigh, I can't help but compare it to that restaurant in Kudanshita.The chicken itself is soft but chewy. These chicken thighs are quite filling. With this texture, the large amount of garlic is a bit disappointing. I wish teriyaki would become a standard like the last time I visited. Here, rice, miso soup, raw eggs, pickles, natto, and coffee are free. I would like to have a second bowl of rice at TKG, but I don't have the stomach for it, and I don't have time on this day. Considering this, I wonder if the cost performance is good. I should have come back when I had more time ^^; However, the standard white rice is also very filling, so you'll be full... I'll adjust my score a little.