Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kakurega Teppan Obu
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Teppanyaki、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-6203 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
前日、前々日のキャンセルにつきましてはコース料金の１００%を頂戴しております |
| Address |
東京都千代田区神田神保町2-6-3 早川・青砥ビル Ｂ１ |
| Transportation |
Toei Shinjuku Line, Tokyo Metro Hanzomon Line [Jimbocho Station] 1 minute walk from Exit A2 Toei Mita Line [Jimbocho Station] 1 minute walk from A2 Exit JR Chuo Line [Suidobashi Station] 10 minutes walk 255 meters from Jimbocho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3290803003993 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料、チャージ料、無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ 3 seats at the counter, 10 seats at the table, 4 to 6 seats in a private room. Please contact us by phone for details.） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people We accept reserved reservations for groups of 14 or more. Please contact us by phone for details. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2017.2.17 |
| Phone Number |
03-3511-3173 |
| Remarks |
We are currently not offering Hamburg lunch. We accept reservations for course meals during lunch hours, so please contact us. We look forward to your reservation. |
大人の隠れ家鉄板焼き屋さん
神保町の駅からも近く飲食ビルが入る地下にあります。
入口が少しだけわかりにくいけど奥まった
風情のある木製の引き戸が目を引きます。
お店の中に入るとすぐに鉄板焼きにカウンター席
そしてテーブル席がありこの日はテーブル席に通して貰い
奥には個室があってチラっと見させて貰ったけど
秘密部屋みたいな素敵空間が広がってました。
さてこの日は東京コース16000円を予約
更にワインと日本酒のおまかせペアリング5500円をつけて
ちなみにペアリングは5杯出てくるので1杯1100円と破格です！
白ワインボトル6050円～
赤ワインボトル7150円～とワインのボトルも良心的
まずは
スプマンテで乾杯
ハーフボトルなので抜栓したてで泡立ちも良く
スッキリ辛口！！！
グラス好きとしてはあまりに見かけないシャンパングラスに
心が躍る～。
お食事スタート
・毛ガニの甲羅詰め
・フォアグラの茶碗蒸し
・ザブトンの炙り
・アワビとホタテの餡かけ
・天然活きオマール海老
・生ハムとルッコラのサラダ
・A5ランク佐賀牛のフィレとサーロインステーキ
・土鍋で炊いたズワイガニの釜めし
・黒蜜きなこアイス
ペアリング
・スプマンテ サンテロ ピノ シャルドネ イタリア
・白ワイン クール・ド・レザン2023 マルク・ペノ
・日本酒 南部美人 純米吟醸
・日本酒 越後鶴亀 純米吟醸生酒 無濾過
・赤ワイン ファミーユ・ブーグリエサン・二コラ・ド・ブルグイユ
ファオグラの茶碗蒸しは鉄板で仕上げているので
アツアツ～。
ファグラが濃厚でトロトロでした。
ポン酢ソースとの相性もバッチリ
ザブトンの炙りは肉刺しのようで
絶妙な火入れで脂身がとろける～。
そして本日使う大きなオマール海老を見せてくれました。
まだ元気に動いて新鮮
なんでも550ｇあるそうでとにかく立派でした
調理されたオマール海老の海鮮焼きは
アメリケーヌソースと海老味噌の風味が良く
海老がとにかくプリプリで食パンにソースをぬぐって
食べると余す事なくキレイに完食！！！
いよいよメインの鉄板焼き
A5ランクのフィレ肉とサーロイン肉
ワサビ・トリフュ塩・九州のお醤油で
サーロインはとっても柔らかく
ワサビが良く合って上質な脂が甘くて
とっても美味しかったです。
〆は陶芸家の作家さんが作った土鍋御飯で炊く
ズワイガニの釜めし
ややご飯の炊きあがりは柔らかく
蟹の出汁は深みもあり
蟹肉がたっぷりはいった贅沢な〆でした。
残ったご飯はおにぎりにしてお土産にしてくれます。
最後に温かいお絞りとデザートとお茶が出てきて終了
お店の方は温かみのある接客で
この値段で高級食材を使った
アワビやオマール海老とＡ5ステーキが食べられるのは
リーズナブルなのでおススメです。
店内にはお化粧室はないので
入店前に済ませましょう(笑)