Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kakurega Teppan Obu
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Teppanyaki、Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-6203 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
前日、前々日のキャンセルにつきましてはコース料金の１００%を頂戴しております |
| Address |
東京都千代田区神田神保町2-6-3 早川・青砥ビル Ｂ１ |
| Transportation |
Toei Shinjuku Line, Tokyo Metro Hanzomon Line [Jimbocho Station] 1 minute walk from Exit A2 Toei Mita Line [Jimbocho Station] 1 minute walk from A2 Exit JR Chuo Line [Suidobashi Station] 10 minutes walk 255 meters from Jimbocho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥15,000～￥19,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3290803003993 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料、チャージ料、無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ 3 seats at the counter, 10 seats at the table, 4 to 6 seats in a private room. Please contact us by phone for details.） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people We accept reserved reservations for groups of 14 or more. Please contact us by phone for details. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2017.2.17 |
| Phone Number |
03-3511-3173 |
| Remarks |
We are currently not offering Hamburg lunch. We accept reservations for course meals during lunch hours, so please contact us. We look forward to your reservation. |
18000円のズワイガニとシャトーブリアン、フォアグラ、鮑、オマールエビも楽しめる極上コース♡
・ペアリング
ワイン3種類
ピノビアンコとシャルドネのスパークリング
サンテロのハーフボトル
ロワールの白ワイン
ミュスカデ
魚介類とのマリアージュ
コート ドュ ローヌの赤ワイン
グルナッシュ、シラー、サンソー
お肉に合わせて
・先付け
ズワイカニの甲羅づめ 蟹味噌のソース
ふわふわで、たっぷりのあまーいズワイガニが、ぎゅっと重なった、贅沢な一品
カニ味噌とこくのある味噌、みつばのソースがよくからんで、絶品です
これは美味しい一品
・国産A5岩手南牛ざぶとんの炙り
柚子胡椒がほんのり広がる、ジューシーで旨味たっぷりのザブトンは、とても柔らかく、レアで頂きました
あぶらがのっているお肉なので、大葉とみょうがの薬味で爽やかに
・フォアグラの茶碗蒸し
お店の看板メニューだそうです
鉄板で仕上げる、フォアグラの茶碗蒸しは、ポン酢のソースで頂きました
香ばしくソテーされたフォアグラが、たっぷり入った茶碗蒸しは、優しくふんわり広がるポン酢が良い感じ
もちろん茶碗蒸しはふるふるで、フォアグラの旨味がまた茶碗蒸しをコーティングしていて、最高に美味しかったです
このタイミングでロワールの白ワイン
ミュスカデ
爽やかなのに、まろやかなこくがあるミュスカデはこちらのお料理に相性ばっちり
・車海老の唐揚げと鮑
鮑を炊き上げたあとに蒸して調理
鮑は、プリッとしていてとても柔らかく、鮑出汁餡が、たっぷりかかっており、よくからめて頂きました
車海老も香ばしく、カラッと上がっており、贅沢な旨味餡もこちらによく合います
これまたとっても美味しい一品
・活オマール海老 アメリケソース パンを添えて
オマールもプリンプリンで、旨味とトマトの爽やかなこく、ブラックペッパーで
みそもたっぷり入っていて、美味しいアメリケーヌソースと一緒に、バケットへ
バケットも柔らかくてふわふわで、とっても美味しかったです
・お口直し 生ハムサラダ
自家製のシザードレッシング
ベビーリーフと美味しい生ハム、ブラックペッパーと濃厚なチーズは、ワインにもとてもよく合いました
・仙台牛のシャトーブリアンとかいのみ
トリュフ塩と福岡の甘い醤油
上品で柔らかなあぶらのりで、肉質も柔らかくて、とろけるシャトーブリアンは絶品です
かいのみも柔らかくてジューシーでした
くどくない上質な赤身の旨味も楽しめます
お野菜もみずみずしく、とてもジューシーに焼かれていました
コート ドュ ローヌの赤ワイン
グルナッシュ、シラー、サンソー
しっかりした味わいで、お肉によく合うどっしり感とこくとさっぱりを兼ね備えた赤ワイン
・新竹の子と和牛の炊き込みご飯
兵庫の丹波のコシヒカリ
ジューシーな和牛としゃきしゃきたけのこ、生姜の香りが抜ける炊き込みご飯はとても美味しかったです
ネギの彩りと香りもよく、〆にぴったりの炊き込みご飯でした
余ったご飯は、お握りにしてくださり、お家で頂きました♡
・お味噌汁 いぶりがっこ
お味噌汁は、カニだしと柚子七味で
このお味噌汁もまた絶品でした
・デザート
愛媛のデコポン
静岡茶
爽やかな甘味と濃度の濃いジューシーなデコポンは、酸味もあり、まろやかな美味しいデコポン
香り高い玉露の渋みと軽やかな苦味を感じるお茶は、アルコールの分解を促すだけじゃなく、日本人の心を穏やかにしてくれます
【まとめ】
神保町A２出口を出て、徒歩３分ほど、スパイシーな、カレー屋さんの下にあります
お店には、看板がないので、少しびっくりしましたが、とても中は、静かで、テーブル席と鉄板カウンター両方ありました
お食事は、スタートからラストまで、完璧なお食事でした♡♡♡♡♡
鉄板焼きのお店ですが、有名な和食屋さんで修行されており、全てにおいて、こだわりと、和食経験を活かした一品一品に、感動しました♡
もう料亭鉄板って感じで全て美味しかったです♡♡♡♡♡
今回は主人と二人でデートでしたが、今度は息子も一緒に訪れて、美味しい和食会席鉄板を楽しみたいです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
御馳走さまでした(*^-゜)vThanks!
予算はアルコール無しの予算です♡
趣味のインスタも覗いてくださると励みになります♡
https://www.instagram.com/erena_tanukichan?igsh=MWtsaDg1OXY2NnV3bQ==