Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wadainning usatou（Wadainning usatou）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-3823 |
| Reservation Availability |
Reservations available
アレルギーがある方は事前に連絡のほどよろしくお願いいたします。 |
| Address |
東京都千代田区神田神保町1-14-16 根木英光ビル 1F |
| Transportation |
"Jimbocho Station" 90 seconds walk from A5 exit 146 meters from Jimbocho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 6 seats at the counter, 14 seats at the table） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2017.11.25 |
| Phone Number |
03-3518-9710 |
| Remarks |
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和Dining三十（サトウ）＠加賀亭みなみ隣（神田神保町一丁目） 能登半島がやって来た
11月末新規オープンしたお店
開店前は「和Dining」という名前から
チャラい系のなんちゃって日本食もどき
な〜んて思っておりました
でも、なんか気になるなぁ
と妙にひっかかっており
入店の運びと相成りましたぁ
「カウンターとテーブルどちらになさいますか?」
一瞬逡巡していると
「カウンターがお薦めですよ」
てな訳で滑り込み〜
先ずはビールでかんぱ〜い♪
さて、どうしよっかな
おしゃべり好きの若い店主と
相談して組立てます
お造り三点盛り
フクラギ（いなだ）・焼きフグ・鱈
鱈にまぶしてあるのはタラコ
こういう食べ方があるんですね
フクラギとは能登半島における
ブリの幼魚の呼称
千葉出身の店主は
九年間能登の加賀屋さんで
みっちり修行し
こちらを独立開店したとのこと
蟹糝薯
海老糝薯はよくいただきますが
蟹は初めて〜〜
こりゃ美味しいや!
たまらず、お燗酒投入
二合徳利が嬉しいね
蓮餠
蓮根をすり下ろし
句材と供に蒸し上げ
出汁餡をかけたモノ
たまらん！たまらん！！
思わず手踊り
治部煮
鴨の濃厚な旨味
お麩が良い仕事しています
味噌の味なのかと思って聞いたら
たまり醤油なんですね
浅薄な知識を露呈
焼き物
シイラだそうですよ
初めて食べたぁ〜
緻密な肉質がイイですね
出汁巻き卵
東京風とは違うのは
能登風なのか？
美味しいからどっちでもいいや（笑）
香箱蟹
これ上がりますよねぇ
手間を考えると
ペロッと食べちゃうのがもったいない
ちびちびいただく卑しい私
蟹酢の風味も柔らかく
勿論お銚子追加
いしる鍋
濛々と立ち上る湯気
発酵臭が素晴らしい！
魚醤ならではの奥深い味わい
野菜も美味しいし
たまりません！！
フグの真子茶漬け
猛毒のフグの卵巣
これを糠漬けすることによって解毒
珍味に仕上げるという
一体誰が考えたんだろうという
珍品中の珍品
私も本でしか読んだことが無くって
五十七歳にして初めていただきます
加賀屋名物「わくらむすび」が
神保町でいただけるなんて
なんと幸せなことでしょう〜
その美味しさは筆舌に尽くし難く
おかわりしちゃいました（笑）
さっさと食べに行ってください！！
ふぅ〜〜
美味しかったなぁ〜〜！！
まだ若いご主人は
お料理を独りでこなし
おうちへ帰れず
店内に泊まることもしばしば
素晴らしいお店ができましたね
末長くお付き合いしたくなるお店です。