Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Saturday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kinshuusai kan
|
|---|---|
| Categories | Sichuan Cuisine、Knife cut noodles、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-8387 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区神田神保町1-37-4 友田三和ビル 1F |
| Transportation |
2 minutes walk from Jimbocho Station 10 minutes walk from Ochanomizu Station 180 meters from Jimbocho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
80 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people、For 10-20 people Completely private room |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Smoking is permitted throughout the restaurant during dinner time (please contact us in advance if you would like a non-smoking seat). Smoking is prohibited during lunch time, except in some private rooms. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink, All you can eat |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| The opening day |
2019.4.1 |
| Phone Number |
03-5577-7185 |
| Remarks |
If you wish to bring your own drinks, please inquire/There are separate restrooms for men and women. |
神田神保町一丁目、神田ふれあい通りより２本南側の通り沿いにあります
創作四川料理、刀削麺、香港飲茶の錦秀菜館です。
日本人が好みそうな中華、なんでもアリみたいな。。(ﾉ≧ڡ≦)
お店の前の看板に、当店のこだわりが書いてあります。
料理長は『中国特級料理人』受賞経験ある四川中華の匠。
奥深い旨みと独特の辛味を組み合わせ四川料理のその美味しさを追求しております。
化学調味料を一切使わず、四川現地から仕入れてきた高級香辛料を使用してます。
当店は30種類以上の漢方薬膳香辛料を使っておりますので、体にとてもいいです。
その日の食材にあわせ、より美味しい四川料理をお客様にご提供いたします。
これを読むと、やはり四川料理がメインという感じですかね？
烈焔石鍋マーボー豆腐の写真が旨そうです。
ちなみに、ヒトサラに料理長の梁姫菲さんが写真付きで紹介されてます。
この日は、20時頃に一人で立ち寄りました。
お店の前と後ろに入口があって、店内は全部で80席あるようです。
店内は、ほぼほぼ満席。
配達もやってるので大忙しです。
店員さんは、ホールに３人くらいいますが、
手が回らない状況で、しばし放置プレイ。
厨房の前のテーブルは、配達用の商品を置いておく場所になってるのですが
そこを空けてくれました。
厨房では料理人さん４人がフル稼働してます。
梁姫菲さんらしき方は見当たらず。
とりあえず、生ビール(520円+税)をもらって、メニューを物色。
やっぱ、烈焔石鍋マーボー豆腐が気になるところ。
でも、刀削麺も各種あるので、こちらも気になります。
そしたら、メニューのなかに、石鍋麻婆豆腐刀削麺(950円+税)を発見！
これなら、麻婆豆腐と刀削麺と一緒に楽しめるだろうってことで、これに決定！
しばらくして、石鍋麻婆豆腐刀削麺がやってきました～
石鍋で真っ赤な麻婆豆腐がグツグツいってます。
刀削麺は、別の噐で提供されました。
つけ麺のようにするのではなく、麻婆豆腐を刀削麺にかけていただきます。
この麻婆豆腐、麻辣がしっかり効いていて深みのある味わいです。
刀削麺は、つるつるピロピロもちもちです。
最初は、麻婆豆腐を少しだけかけてみましたが、
麻婆豆腐がたっぷりあるので、思いっきりかけて一気に食べました。
熱くて、辛くて、汗がイイ感じで出てきます。
いやぁ、これは美味しい。
いい汗かきました。
席でほっとしてると、飲み友から連絡が。。
「行きますよ～♪」って。。
もう、思いっきり食べちゃったよ。。行くけど。。