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どうも、Mormor(もるもる)です!
今日は、小石川の「本枯中華そば 魚雷」さんに行って来ました。
「気むずかし家」の創業者である、塚田兼司氏率いる「有限会社ボンドオブハーツ」のお店です...
同僚と久々に訪問。
つけ麺をチョイス。
麺量は中にしたけど、結構多く感じたな……
美味しかったです。
スープ割りもあるので、スープ完飲してしまった……
ラーメンって、スープに1番お金かかって...
今月初めに訪問したこちら魚雷、また機会があったのでわくわくしながら訪問✨✨この日は平日13時少し前、行列は無く直ぐに入れて有難いです。
今日は稲庭中華そばを注文。
稲庭中華そばは秋田県からお取...
メモ帳には、
・稲庭中華そば
・サイフォンで2種のかつおぶし
・テレビ、ギャル曽根 と、あるな。
何かのテレビを観て気になったのだろう。
お客さんとの話でも、この店が出たな。
よっし...
前回は本枯中華そばを頼んだので、今回はつけ麺を注文。
つけ麺も美味しかったですが、個人的には中華そばの方が好きかな。
つけ麺汁はちょっと煮干しの苦味があったので、個人的には気になるほどではない...
春日の魚雷✨✨コーヒーサイフォンで鰹出し取るスープは絶品✨✨❣️
こちらは本枯節をコーヒーサイフォンで出し汁をという凄い発想の春日のラーメン屋さん、魚雷✨✨
春日駅のA5の出口からも2.3分。便利です!
何人かのフォローさせて頂いているかたのレビューを読んで...
サイフォンで作る鰹節のだし汁。繊細なスープと、おいしい具材。
昨日は少し食べ過ぎたので、今日はさっぱりめのラーメンを食べたいと思い、以前から気になっていた「魚雷」を訪問してきました。結果的に「和え玉」も食べて再び満腹になってしまいましたが。
火曜12時30...
魚雷は、醤油や魚介のスープが基本的です。脂っこさやコクを楽しむ濃厚系ラーメンに比べると、あっさりとした味わいが特徴的で、食べていて胃もたれしないのが嬉しいです。麺も細めでしなやかなものが多く、スープと...
●日時
2023/9/12火曜14:35
●場所
文京区、春日駅
●本日時点
食べログ3.72
TOP5000
●受賞歴
なし
●前おき
三田線に乗ったので...
サイフォンで丁寧に取った出汁。
バランスの良い麺とスープ。
味わい易いように具材は別盛り。
具も3品を自分で選ぶスタイル。
なかなか面白い。
接客も丁寧で好感度高し。
また伺いたいと思...
Restaurant name |
Hongare Chuukasoba Gyorai
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Categories | Ramen、Tsukemen |
03-5842-9833 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102 |
Transportation |
都営三田線「春日」駅(A5出口)を西へ、436号線に出た角を左に曲がりすぐ。徒歩1分。 200 meters from Kasuga. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
14 Seats ( カウンター4席、2人掛けテーブル1つ、4人掛けテーブル2つ) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome
問題なし |
Website | |
The opening day |
2010.1.29 |
平日火曜日 1230 待ち3人 すぐに着席
おじさん接客◎ 1255 待ち3人
王様中華蕎麦 1050円
すごく美味い、好み!
レギュラーの本枯は上品だがガツンと食べごたえが無いが王様は...