Motsu Yaki Jinchan
(もつ焼き じんちゃん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Motsu Yaki Jinchan
|
|---|---|
| Categories | Grilled tripe |
|
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都文京区本郷2-39-7 |
| Transportation |
2 minutes walk from Hongo-Sanchome subway station 110 meters from Hongo Sanchome. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
１杯しか飲まない人に限り席料５００円。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
Twitter: https://twitter.com/jinchan_hongo Account name: @jinchan_hongo We will update the queue situation and temporary closure information here. Photography is not allowed. |
2ターン目の18時の部お伺い。17時半くらいにつきましたが1番のり、2ターン目は私
を含め3人でした。1ターン目は2人だったかな。
あっ！お休みも多いのでツイッターで要確認が必要かと。
色々とルールがあるようで緊張しながら行きましたが、格段に厳しいということもな
く。下記のことは気をつけてましたが、、、
・焼き物は時間がかかるのでスピード系のメニューを頼むと手持ち無沙汰にならない
・時間はどんなに店内がすいていても途中からの入店は不可。食べ終われば途中退店
可。
・ケータイは写真を撮らなければテーブルに置いててもOK
・店主は不愛想というよりマイペースでお仕事をされており、聞きたいことはちゃん
と教えてくれました
・注文は紙に書いて渡す、1回のみ
・飲み物は聞いてくれるので頼む。
・食べたお皿は上にあげない
今回ははじめましてのためいろいろ頼みました
〇もつ煮込み→焼き豆腐にすじ？いろいろな部位がホロホロににこまれていて和製
ビーフシチューのよう。まったく臭みもなく味も濃すぎず薄すぎず、甘すぎず。本当
にオススメ★
〇レバーパテ→薄いフランスパンが6枚付いており、ほろ甘さコンソメっぽい香りと
臭みの無いしっとり系パテの味が最高★
スタミナづけ→四文屋の酸味強ッ！味が好きな私には酸味が無くしっかり醤油系の味
がイメージと違いました。
【焼き物】
味はお任せ、部位も1個1個が大きく新鮮でそれぞれに合う味付けにしてくれる
〇ハラミ→塩コショウの味付け、お肉新鮮うまー
〇レバ→くさみなす
テッポウ→たれが私にはちょっぱい
〇ノドカシラ→ニンニクダレうまー、食感も良い
〇ハツモト→コリコリ、塩味がおいしい
〇ハツモト→塩コショウ味が良く合う
【刺し】
ごま油とねぎが大変合います！！種類が豊富すぎる
〇ナンナン→すごくコリコリ
〇のど刺し→コリコリ
〇アゴ刺し→肉肉しさとコリコリ
多分食べすぎましたｗ
苦しいけどどれを食べても後悔なしと思います。お1人様にはかなり居心地がよきお
店でした。いらしてた方がみんな食べてたマカロニサラダは次絶対頼みます