Official information
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Menya Suzuharu
(麺屋鈴春)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Suzuharu
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
03-6801-5233 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
東京都文京区本郷2-26-1 福重ビル 1F |
| Transportation |
東京メトロ丸ノ内線・本郷三丁目駅より徒歩4分 292 meters from Hongo Sanchome. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
11 Seats （ カウンター7席、テーブル4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Free Wi-Fi available |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2020.9.2 |
| Remarks |
店頭に待ち椅子6席有り。 |
【場所や待ちなど】
本郷三丁目駅より徒歩4分ほどの場所にあります。
職場が近くお昼すぎに毎回店の前を通るたび行列ができている人気店。
店主は東京都を代表する新小岩の名店一燈出身だそう。
平日の18時半に訪問しましたが、この日は待ちは無く空きが3席もあり、すんなり入店。
何にしようか迷ったがつけ麺を注文している方が多かったためつけ麺にしました。
●つけ麺 醤油 コーチン油 1200円
まず食券を買って席に着くと醤油か塩を聞かれ、4種類の油の中からどれにするか聞かれる。システムをよく理解していなかったため困惑したが字ズラ的に一番美味そうな醤油のコーチン油をチョイス。風味まで自分で選べるのか…こりゃ自分好みの味が見つかるまで何度も通いたくなるな。
そんなこと思ってたら店員さんがお水用のグラスをキンキンに冷えた状態で持ってきてくれました。なんというホスピタリティ。ラーメン屋じゃ初めての対応で期待が高鳴る。
8分ほどで着丼。ぬおー、綺麗な麺線。
昆布水をすすると昆布の豊かな香りがパァっと口中に広がる。麺は太麺ですがプツリと切れる良い食感。昆布水と麺だけで全然完食できる美味しさ。
つけ汁をそのまますするのはあまりおすすめ出来ません。ギリリとした醤油、塩味があり味わえる濃さではなかったです。
昆布水に浸かった麺をつけて頂くと中和されズビズビと進みます。
チャーシューは豚ロースと鶏胸。どちらも美味しいが端麗系にはよくある類いのチャーシューで特に感動はなかった。メンマはしっかり味が染みてて柔らかくて美味しい。
箸は止まることなく完食。正直端麗系のつけ麺は初めてその真価を味わうことはできなかった気もするが、次回は違う味、油で自分好みのカスタムを見つけたいなと思えるお店でした。