Saketosakana Maruzou
(酒と肴 まる蔵)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Saketosakana Maruzou
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3830-0308 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都文京区小石川1-9-6 |
| Transportation |
都営地下鉄三田線【春日駅】徒歩2分 253 meters from Kasuga. |
| Opening hours | |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
36 Seats （ 1階テーブル席12.カウンター席6、2階テーブル席18） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2020.12.30 |
本郷エリアで3軒にフラれてフラフラでランチ難民になりかけてそういえば先日春日を歩いた時に「遠州屋」がランチを始めたことを思い出して向かったらその隣に新しい酒場のランチを発見してそちらに入店しました。ふー。
焼き魚の店ですね。いろいろな魚をいろいろな焼き方や調理法で提供してくれます。鯖だけで4、5種類の調理があります。また魚に飽きても生姜焼きや鶏の炭火焼きなど肉料理もあります。
落ち着いてメニューを見れば、のどぐろや銀ダラの西京焼きなど高級な魚もありますが、最近の働きのランクでいうと文化干しです。
カウンターに座ると目の前に焼き台が見えて自分の魚が焼かれていくのが見えます。自分の魚…
●「さば文化干し定食」¥920
いやいや文化干しをなめてはいけません。陰干しによって旨味と脂ノリが全然変わってきます。
半身の文化干し、お頭付き。肉厚。適度な脂のノリ。旨味、ばっちり。これ、ご飯に合うんですねえ。美味しいです。
ご飯の盛りははじめに聞かれますが、大きいさばですが並でちょうどです。
まぐろでしょうか、生姜煮付けが付きます。これもありがたい存在です。
ごちそうさまでした。焼き魚に特化した酒場ランチでした。夜メニューも刺し盛りを中心に海鮮が多いようです。チャンスあれば、夜にぜひ。