Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Temma sa
(天正)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Temma sa（Temma sa）
|
|---|---|
| Categories | Tempura、Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3831-9553 |
| Reservation availability |
Reservations available
【土曜日はランチ営業のみ】 |
| Address |
東京都台東区台東3-8-8 |
| Transportation |
4 minutes walk from Naka-Okachimachi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 7 minutes walk from Shin-Okachimachi Station on the Toei Subway Oedo Line and Tsukuba Express 8 minutes walk from Okachimachi Station on the JR Yamanote Line and Keihin Tohoku Line Please come and visit us while exploring the downtown area (^^;) 323 meters from Naka Okachimachi. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Receipt (Qualified simple invoice) |
Qualified invoice (receipt) available Registration numberT2810996554303 *For the latest registration status, please check the National Tax Agency's Qualified Invoice Issuer Publication Site or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
チャージ料一人/330円(税込) |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ 12 seats at tables, 4 seats on raised platform） |
|---|---|
| Maximum party size | 16people（Seating） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is an ashtray at the storefront |
| Parking |
Unavailable Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Particular about Sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,Vegetarian menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Service |
Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available
Children are welcome (^^) |
| Dress code |
none |
| Website | |
| Remarks |
Established in 1955 (Tempura Sake Shop Tensho) [Drinks] Beer and sours available. WIFI available. No time limit for banquets until closing time. Credit cards are accepted for dinner only. |
| Restaurant highlights |
A casual Tempura! Come by yourself or for takeaway.
Tensho, located near Naka-Okachimachi Station, is proud of its Tempura made with seasonal vegetables and Seafood. The specialty "conger eel Tempura" is a must-try dish that everyone should order! The |
以前にも伺ったが、もはやこのままでは東京も数日中に「マンボー！」発令か？というギリギリのタイミングで再訪を果たせたので、最新の感想を。
緊急事態宣言は開けたとはいえ、営業は午後9時（酒類L.O.8時）という状況。口開けの5時半に予約してうかがった。以前は、早い時間からいっぱいで、予約も簡単ではなかった店だが、この時期、他にお客はいない。帰る頃に一組入店したが、あとはテイクアウトのお客さんはボツボツやってくるが、店で飲む人は少ないようだ。
この店は確かに駅からの距離はあるのだが、鄙びた雰囲気のある商店街は、人影もまばらで密集が十分避けられている。店自体の感染対策もちゃんとしている上に、空いているのだから、まさに（こういう言い方をしていいのかわからないが）今、とても行きどきのお店と言っていいだろう。そして、天ぷらが最高にうまいのだ！
前に来た時にも、そう思ったのだが、今回再確認した。この店の天つゆ／たれは実にうまい。絶妙のバランスがある。先代からの歴史が味に出ているのかもしれない。
だから、通常ならアナゴは塩がうまそうだが、ここの「穴子の丼つゆづけ」（660円）は最高の贅沢だ。天丼系もつゆがいいからうまい。
今回は、玉子の天ぷらがあったので、締めにその玉子天を乗せた小天丼にしてもらった。玉子天丼といえば、高円寺の「天すけ」の玉子天丼を思い出すが、さすがにあの生玉子を天ぷらにした天丼とは違い、半熟玉子を天ぷらにしたものであった。それでも黄身はとろりと出てくるし、つゆもうまいので楽しめる。
もちろん、穴子天と二枚看板の「穴子刺し」（825円）が絶品なのはいうまでもない。あなごの専門店でも、何度か食べた記憶があるが、この店のものが一番新鮮で歯ごたえがある。プリプリの刺身である。
もう一つ、もしあれば絶対食べるべきなのは、「穴子の肝」（605円）。新鮮な穴子からしか作れないに違いない肝だけの炊き合わせだが、1尾からほんの小さな肝が一つしか採取できないことをおもえば、とんでもない贅沢品である。なのに安い！全く臭みもなく、日本酒のアテには素晴らしい。
2代目は、酒類にも、お料理にも意欲的で新しいメニューも季節で工夫しているのがわかる。この時期のものとして、桜海老のかき揚げ、ちくわと生海苔のかき揚げ、小エビと菜の花のかき揚げなど、どれも驚くほど安くて（350円くらいだった）うまい。
日本酒の揃えもいいが、ビールにもベルギー白ビールを、さらに地ウィスキーや最近は日本のローカル・ジンにも手を伸ばしはじめた。山椒の香りをつけたジンなどは、穴子にもぴったりだ。
とにかく、お料理も値段も全てにおいて誠実な印象の残るお店である。
こんな時節でも、早い時間の天ぷらのみに、もってこいだ。